Семечки штирийской тыквы содержат от 30 до 38% ценных растительных белков, имеющих в составе 12 незаменимых аминокислот. Также очищенные семечки тыквы чрезвычайно богаты фосфором, магнием, калием, цинком, железом, марганцем. Помимо высокой питательной ценности, семена тыквы имеют известные целебные свойства. Например, цинк, содержащийся в семечках чрезвычайно полезен для мужского здоровья. Для беременных женщин ежедневное употребление небольшого количества тыквенных семечек может помочь лучше справиться с токсикозом и тошнотой. Для спортсменов введение в рацион тыквенных семечек помогает быстрее набрать мышечную массу, поддерживать общий тонус организма. Ну и кроме того, это - очень хороший перекус!