Красный винный уксус Ponti – это выдающийся представитель итальянской кулинарной традиции, раскрывающий букет вкусовых качеств любого блюда. Полученный из отборного вина, уксус Ponti обладает насыщенным ароматом, рубиновым цветом с пурпурным оттенком и богатым вкусом. Благодаря уровню кислотности 6° и низкому уровню содержания калорий (всего лишь 2 ккл на столовую ложку), винный уксус Ponti идеален в мясных блюдах, например, в карпаччо, для заправки салатов и овощей. Уксус из вина способствует нормализации артериального давления, укрепляет и очищает стенки сосудов, защищает от респираторных инфекций. Кроме того, винный уксус поддерживает процесс похудения и помогает сохранить результаты диетического питания и может быть полезен для поддержания общего состояния здоровья. Компания «Ponti» основана в 1867 году известным фермером Джованни Понти, долгие годы производившим вино и уксус. В 1911 сын Джованни - Антонио Понти получил приз на международной ярмарке в Париже за высокое качество изготавливаемого вина и уксуса. Сегодня производством управляет 7 поколение семьи Ponti. Особое внимание уделяется квалификации персонала, сотрудники проходят обязательное трехлетнее обучение и выбору качественного сырья.