Улун Уйшаньский. Жоу Гуй Тань Пей. Проаеченный Корицв. Сильная обжарка.
Горы У И на севере провинции Фуцзянь-родина легендарных темных Улунов Да Хун Пао, Жоу Гуй, Шуй Цзинь Гуй, Мей Гуй, Ци Дань, Ци Лань, Бань Тяь Яо, Ню Лань Кэн, Шуй Сянь, Тэ Ло Хань и других...
У И шаньские Улуны-одни их ключевых черемониальных чаёв Китайской чайной церемонии.
Чайный лист Уишаньцев очень ароматен, настой насыщен, аромат настоя красив, имеет яркий вкус, чайное состояние приятное, пьянящее, умиротворяющее.
Рекомендуем заваривать в ГАЙВАНИ, вдыхать аромат сухого чайного листа из ЧАХЭ, для слива настоя рекомендуем открытые ЧАХАИ (в теплом ЧАХАЕ ,после слива настоя остается невероятный аромат чайного дна). Также этот аромат остается в открытой ПИАЛЕ. после того как настой выпит, но ПИАЛА еще не остыла.
Менее прожаренные (Мей Гуй, Му Дань, Ци Лань...) рекомендуем заваривать 85°С, более прожаренные (Жоу Гуй, Ли Дань, Шуй Цзинь Гуй...) 95-100°С. Заваривать в прогретой ГАЙВАНИ!!!