Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
−21%
УНИВЕРСАЛЬНАЯ мезофильная закваска на 50 литров молока
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
730
2 812 ₸ 3 578 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Универсальная мезофильная закваскаУниверсальная мезофильная закваска (на 50 литров молока)
Удобная фасовка универсальной мезофильной закваски, предназначенной для производства полутвёрдых сыров типа Голландского и Российского и мягких сыров (Камамбер, Голубой сыр), сыров средиземноморского типа, зерненого сыра, рассольных мягких сыров типа Фета и брынза.
Вид закваски: мезофильная.
Бактериальный состав:
•Lactococcus lactis подвид Lactis;
•Lactococcus lactis подвид Cremoris;
•Leuconostoc Mesenteroides subsp. Cremoris;
•Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis.
Объём молока: пакетик закваски рассчитан на объем до 50 литров молока.
Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Для расчета можно пользоваться калькулятором сыродела.
Производитель сырья: «BIOCHEM srl», Италия.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Вид закваски: мезофильная.
Бактериальный состав:
•Lactococcus lactis подвид Lactis;
•Lactococcus lactis подвид Cremoris;
•Leuconostoc Mesenteroides subsp. Cremoris;
•Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis.
Объём молока: пакетик закваски рассчитан на объем до 50 литров молока.
Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Для расчета можно пользоваться калькулятором сыродела.
Производитель сырья: «BIOCHEM srl», Италия.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Условия хранения
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Состав
Лактоза; Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis.
- Артикул
- 1269749321
- Тип
- Закваска
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Страна-изготовитель
- Италия
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Пакет-саше
- Назначение закваски
- Для сыра
- Вес товара, г
- 10
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
6
УНИВЕРСАЛЬНАЯ мезофильная закваска на 50 литров молока
Сортировать по:
дате
оценке
О
Оксана М.
10 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
сегодня выработка сыра, Маасдам.
Недостатки
нет
Комментарий
все необходимые заквасочные культуры в данной закваске есть.Позже дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
8 мая 2024
М
Мария Г.
26 апреля 2024
Н
Наталья С.
17 февраля 2024
И
Икрам С.
4 февраля 2024
А
Александра Т.
16 декабря 2023
4.83 / 5
5 звёзд
5
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.