Универсальный блок управления автоклавом

ТЭН с «умным» блоком управления предназначен для выполнения двух основных задач:

• Готовки домашних консервов в автоклаве. Подходит для аппаратов с отверстием для установки ТЭНа: Wein, Булат, Глававтоклав и др.
• Перегонки самогона. Применяется в аппаратах с баками, имеющими специальное отверстие для установки ТЭНа.

Нагревательный элемент установлен на блоке управления. Датчик температуры теперь встроенный, он расположен рядом с ТЭНом внутри автоклава. Благодаря этому вы сможете использовать блок управления в любом автоклаве с кламповым отверстием под ТЭН. Отверстие под внешний  температурным датчик теперь не требуется.

С блоком управления вы сможете:

• Нагревать автоклав до необходимой температуры стерилизации и поддерживать ее в течение 24 часов. Диапазон температур составляет от 30 до 120°C с шагом 1°C.
• Проводить перегонку самогона на аппарате.
• Готовить блюда в режиме су-вид (при низкой температуре до 30°C): мясо, йогурты, овощи и даже фрукты.

Режимы работы блока управления

Блок управления оборудован 4 кнопками управления и информационным экраном на русском языке. Устройство работает в трех режимах:

1. Автоматический режим. Запрограммированные рецепты для приготовления разных продуктов в автоклаве. Программа включает нагрев до температуры стерилизации, поддержание этой температуры необходимое время и остывание. Режим гарантирует безопасные и вкусные консервы.

2. Ручной режим. Позволяет вручную устанавливать температуру и время стерилизации с точностью до 1 минуты и 1°C. Подходит для приготовления нестандартных консерваций и су-вид блюд.

3. Режим ТЭНа. Для контроля перегонки самогона. Позволяет управлять мощностью ТЭНа 3 кВт с точностью до 1% и отслеживать температуру в кубе.

Преимущества блока управления

• Предотвращает ошибки в выборе температуры и времени готовки  благодаря встроенным рецептам. Тем самым экономит время и деньги, которые не тратятся на испорченные продукты.
• Упрощает процесс консервации разных продуктов — не нужно искать и записывать температуру, время стерилизации.
• Освобождает от необходимости постоянного контроля устройства. Когда готовка закончится, блок издаст сигнал.
• Экономит электроэнергию за счет эффективности нагрева при помощи ТЭНа.
• Универсальное решение для готовки домашних консервов и перегонки самогона.

Комплектация

• Блок управления автоклавом
• Паспорт блока управления автоклавом