1. Книги
  2. Бизнес-литература
  3. Экономика
Код товара: 1456771250
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров | Дунченко Нина Ивановна, #1
−27%
Можно в кредит

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров | Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна

О товаре
Перейти к описанию

О книге

Учебник является первой книгой из серии книг "Управление качеством продукции. Пищевая промышленность" (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспиран
11 058 ₸ 15 207 ₸
Книжный шкаф
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 98% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 14 дней

Описание

Учебник является первой книгой из серии книг "Управление качеством продукции. Пищевая промышленность" (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура). В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, инновационное развитие пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности, качество продуктов питания и международная торговля, основополагающие и системообразующие документы. Во второй части учебника рассмотрены вопросы использования квалиметрии в пищевой промышленности и квалиметрия продуктов питания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС "Промышленная экология и биотехнологии", "Экономика и управление", где предусмотрен курс управления качеством. Учебник представляет безусловный интерес и практическую значимость не только для бакалавров, но и для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора. 2-е издание, стереотипное.

Автор на обложке

Дунченко Нина Ивановна

Артикул
1456771250
Автор
Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна
Издательство
Лань
Серия
Учебники для вузов. Специальная литература
Год выпуска
2020
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Тип книги
Печатная книга
Количество страниц
304
Размеры, мм
207x136x18
ISBN
9785000000000
Возрастные ограничения
0+
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Дунченко Нина Ивановна Автор
  • Янковская Валентина Сергеевна Автор

Издательства

  • Лань Издательство
Отзывы о товаре 0 Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров | Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна
Нет оценок

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.