Здравствуйте!
Не все знают, что означает белый налет на шоколаде. Покупатели думают, что шоколад старый, с истекшим сроком годности, считают, что это признак не качественного продукта. Вопреки этим суждениям шоколад с белым налетом абсолютно не опасен для здоровья. Белый налёт является следствием резкого перепада температуры при транспортировке или хранении. На поверхности происходит конденсация влаги. Сахар сначала растворяется в ней, а после ее испарения на шоколаде остается налет белого цвета. Это ничто иное, как мельчайшие кристаллы сахара. Можно считать, что они подтверждают натуральность продукта.
Спасибо, что воспользовались нашим продуктом!