Здравствуйте! Очень интересно. Поделитесь, пожалуйста, этим исследованием и с нами тоже. «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза» — в нашем случае время замачивания. Мы не вымачиваем орехи более чем 12ч. У каждого ореха и семени свое время замачивания. Помимо всего, воду в которой замачивался орех мы озонируем, как раз для того, чтоб избавится от нежелательных бактерий. Воду используем фильтрованную, пригодную для питья. Фильтры меняются своевренно, поскольку мы дорожим наши качеством и ответственно подходим к производственному процессу. У нас имеется сертификат соответствия на наши урбечи. С ним можно ознакомиться на озон.

Добрый день! Мы используем баночки из безопасного пластика ПЭТ. Мы изучали подробно вопрос с тарой, консультировались со специалистами по раздельному сбору мусора. Пластик ПЭТ безопасный для пищевых продуктов. Полиэтилентерефталат всемирно признан безопасным и экологически чистым упаковочным материалом, обеспечивающим полную защиту качества. Про выделение из ПЭТ тары при 28 градусах опасных веществ? - вероятно Вы путаете с полистиролом. Мы не используем полистирольную тару! ПЭТ тара - которая может эксплуатироваться до 60 градусов. При фасовке температура около 22 градусов, урбеч не нагревается при производстве. От стекла отказались - так как много претензий по транспортировке и опасений клиентов, что товар кто-то открывал до них. Наши пластиковые банки имеют 2 защитные крышки и невозможно открыть незаметно. Использование ПЭТ абсолютно безопасно на нашем производстве. У нас исключен нагрев во всех циклах производства выше 42 градусов

Татьяна, добрый день. Лен в процессе замачивания выделяет много слизи, промыть его довольно проблематично, помимо этого лён довольно быстро прогоркает и гораздо эффективнее принимать лён свежесмолотым, для этого достаточно воспользоваться обычной кофемолкой.

Добрый день! В черном тмине ничего не удаляется - урбеч фасуется после меланжера. В других урбечах перетирание также длится много часов до идеально текучего состояния, в кедровом - мы фильтруем всегда от возможных пленок, в других видах - сито может использоваться для контроля перетирания, если остаются твердые фракции - то урбеч перетирается дальше.

Здравствуйте! На следующей неделе планируем выгрузку.

Здравствуйте! Мы раньше производили урбеч из мака. Но его вкус очень спорный. И одна и та же партия кому-то казалась очень вкусной,а кто-то писал, что мак испорчен. Всем не угодить. И мы приняли решение вывести этот вид из ассортимента.

Добрый день, Валентина. Нет, с ним все будет хорошо. Это орех. Орехи не являются скоропртящимися.

Добрый день! Фундучный урбеч в стекле 220 гр будет на Озон позже, сейчас в наличии фасовки 500 гр и 150 гр в пластиковых баночках 🌺

Добрый день! Пока в наличии баночки Черного Тмина 150 гр. Фасовку 250 гр планируем поставить на Озон в ближайшее время, но сейчас ее можно заказать с сайта и быть уверенным в заказе для Вашего региона! :) Мы не влияем на распределение по складам Озон и не можем гарантировать доставку в Ваш регион!

Добрый день! Краснодарский край!