Сверху слой масла. Перемешивание не улучшает визуального восприятия. Скорее наоборот... Размешивается, кстати, очень сложно. Самый плотный урбеч. Не представляю, что бы было в случает 100% состава. Да, это самый неприятный внешний вид из всех урбечей )).
Но... Стоило добавить мёд, перемешать, попробовать...
Знаете, это один из самых ВКУСНЫХ урбечей )).АРОМАТ. Пахнет, как ни странно, травой, сеном. Очень приятно.
ВКУС. Без добавления мёда (а можно и так) - вкус хлеба. Да-да, именно хлеба. А после добавления мёда - вкус халвы. Свежей, маслянистой, плотной, питательной. Почему-то хочется есть и есть, не остановиться.
А именно с этим урбечем нужно особенно тщательно соблюдать норму. Это действительно больше лекарство, чем лакомство. Одну, максимум две чайные ложечки за "приём". Если переборщить, то можно испытать сильный желчегонный/слабительный эффект.