На вкус нормальный урбеч. Был не особо густой, но в холодильнике загустел. Сверху было масло тёмного цвета.
Вообще, этот урбеч Мералад из семян голосеменной тыквы темный, такой - коричнево-зеленоватый вечером, при эл. освещении (фото к отзыву сделаны вечером, и зеленоватость урбеча не заметна), тогда как тыквенный урбеч из подарочного набора урбечей этой же фирмы Мералад зеленого цвета и плотный.
Не знаю, почему это так. Возможно от сорта семян тыквы зависит, а может разная технология обработки семян. У них и вкус различается, при том, что у обоих вкус тыквенных семечек вполне ощутим.
Консистенция однородная урбеча, когда размешаешь масло в нём: пастообразная. На зубах ничего не хрустит.
Доставка быстрая.
Упакована стеклянная банка с урбечем отлично. Фирма Мералад вообще качественно и ответственно упаковывает свой товар; на ст. банке с урбечем стоят две бумажные пломбы, крышка закрыта плотно; ст. банка в запечатанном несколькослойном коконе из пузырчатой плёнки вложена в прочную картонную коробку, герметично запечатанную упаковочным скотчем и снабжённую предупреждающей записью - "Осторожно! - Стекло!" (это показано в моих фото). И доставка товара Мералад быстрая.
Я не профи в урбечах, могу только констатировать их съедобность или нет, но по совокупности - вкус товара, его упаковка и доставка - могу только поблагодарить эту фирму за этот урбеч.
P. s. Сейчас сделала ещё одно фото урбеча - дневное. На нём более-менее видно, что урбеч такого - болотного, что ли? - цвета. При дневном освещении в урбече нет никакой коричневости: всё же он тёмно-зелёный (болотный), а не коричнево-зелёный, каким выглядит при эл. освещении вечером, хотя на фото его цвет и днём уходит в коричневость: сложно даже поймать на снимок цвет, приближённый к реальному.
Ну и при еде урбеч налипает, как и положено урбечам, на нёбо, но умеренно.
Урбеч из кедрового орехаКедровый орех не зря называют сибирским золотом. Все вещества в комплексе поднимают и физический, и эмоциональный тонус. Особенно полезен белок - он идеально сбалансирован и близок по составу с белком тканей человека, что очень важно для вегетарианцев. Калий предотвращает отёки, натрий улучшает умственные способности и концентрацию. Пищевые волокна выводят шлаки. Богатый состав аминокислот и минералов поможет при борьбе с аллергией. Благодаря кедру нормализуется кровяной состав. Чтобы дать поступить всему перечисленному в организм, не потеряв ничего на полпути, рекомендуется именно паста из кедровых орехов, потому что в таком виде вещества усваиваются гораздо лучше.
Полезные свойстваПовышает иммунитет, поднимает физический и эмоциональный тонус. Особенно полезен растительный белок – идеально сбалансирован и близок по составу с белком тканей человека. Идеален для вегетарианцев и сыроедов. Калий предотвращает отёки, натрий улучшает умственные способности и концентрацию. Пищевые волокна выводят шлаки. Богатый состав аминокислот и минералов поможет при борьбе с аллергией. Нормализует кровяной состав.
Как употреблятьПерекус с чаем, можно намазать урбеч на хлебец или смешать с мёдом, сиропом топинамбура. Добавка к кашам, сырникам. Для заправки фруктовых или овощных салатов.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Добрый день, заказала впервые - получила, срок годности в порядке, но есть какие белые пятна очень похожие на плесень (к сожалению тут прикрепить фото не получается). Что это такое? Есть пока боюсь
Инесса Б.
Мералад
2 апреля 2024
Здравствуйте. Нет, это не плесень. Так выделяется масло какао. Это норма для натурального продукта! Мы не используем стабилизаторов, эмульгаторов, поэтому масло, содержащееся внутри какао бобов имеет свойство выделяться. Чтобы получить хорошую консистенцию, необходимо растопить пасту (можно на водяной бане, можно подержать банку в миске с горячей водой) и очень тщательно перемешать.
Здравствуйте. Консистенция урбеча из мякоти кокоса всегда зависит от температуры, при которой хранится баночка. Кокосовая паста очень жирная, тает при 23-24 градусах, становится жидкой и текучей как масло. Это нормально - особенность продукта. Если поставить баночку в холод - паста довольно быстро затвердеет. Будьте здоровы! С уважением, команда Мералад.