Урбеч ИЗ МЯКОТИ КОКОСА 900гр паста без сахара, без добавок

Добрый день! На основании регулярно провидимых испытаний в аккредитованных лабораториях на наличие диоксида серы получены значения содержания менее 0,001%. Указанная величина эквивалентна значению менее 10мг на 1 кг, что позволяет судить об отсутствии/ не обнаружении диоксида серы в составе нашего продукта (в том числе и с учетом погрешности измерений). При наличии диоксида серы в концентрации меньше 10 мг/кг производитель имеет право не указывать его на этикетке, но мы это делаем для максимальной прозрачности и честности перед нашими потребителями. С уважением, команда ТД Биопродукты.

Добрый день. Благодарим Вас за выбор нашей продукции! Наша продукция производится в Москве. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных покупателей! С уважением, команда "Биопродукты".

Добрый день! Паста имеет кремовую консистенцию, не жидкую. Важно, перед употреблением нужно тщательно перемешать урбеч, так как, ввиду натуральности продукта, масло свободно отслаивается вверху банки. Стоит лишь его размешать и 2-3 недели опять сохраняется однородная консистенция. С уважением, команда ТД Биопродукты.

Добрый день! Спасибо за проявленный интерес к нашей продукции! Думаем, что да но есть вероятность, что в холодильнике может затвердеть

Добрый день. Благодарим за интерес к нашей продукции. Мы действительно делаем из мякоти кокоса, а не из стружки. Мякоть имеет диоксид серы, но его в составе столь малый процент (если быть точным, сотая доля процента), что по законодательству его можно не указывать. "Допускается не указывать в маркировке консервант диоксид серы при его содержании в пищевой продукции менее 10 мг/кг(л)". Без него продукт слишком быстро портится и становится опасным для употребления.

Здравствуйте кокос ничем не обрабатывается, ничего лишнего. Наш урбеч производится путем перетирания на каменных жерновах, что исключает воздействие высоких температур.

Здравствуйте! В составе только 100% кокос ничего лишнего.

Добрый день. Благодарим за интерес к нашей продукции. Специально не замачиваем, но орехи проходят долгий процесс мойки. После этого орехи высушиваются при температуре 40-60 градусов, что еще снижает уровень фитиновой кислоты. Да и как показали исследования, в замачивании нет смысла ) Вот небольшая вырезка по этой теме: "Долгое время ученые считали, что на орехи замачивание влияет так же, как на бобовые и злаки. Но в 2020 году исследователи из Новой Зеландии решили проверить, так ли это на самом деле. Они взяли миндаль, фундук, грецкие орехи и разделили на четыре порции. Орехи из первой и второй порции замачивали в воде с содержанием соли 2%, только в первом случае их выдерживали четыре часа, а во втором — 12. Орехи из третьей порции 12 часов вымачивали в пресной воде, а из четвертой — не вымачивали вообще. Орехи, которые погружали в воду, затем 24 часа сушили в печи. После этого во всех орехах, включая те, с которыми ничего не делали, измерили концентрацию фитиновой кислоты — а потом оценили, насколько в используемых в эксперименте миндале, фундуке и грецких орехах увеличилось содержание свободного кальция, железа и цинка. Результаты показали, что вне зависимости от времени вымачивания концентрация фитиновой кислоты во всех видах орехов либо не изменилась вообще, либо изменилась совсем незначительно. Добавление соли в воду на концентрацию фитиновой кислоты тоже не повлияло. Это значит, что соль не активирует фитазу в орехах. Скорее всего, в замоченных порциях, в которых количество фитиновой кислоты в итоге все-таки уменьшилось, ее частично вымыла вода. Что до ионов кальция, железа и цинка, то в большинстве замоченных порций орехов их концентрация либо не увеличилась, либо даже немного снизилась. Скорее всего, это связано с тем, что замачивание вымывает не только фитиновую кислоту, но и минералы. В итоге исследователи заключили, что никакого смысла возиться с замачиванием орехов нет. И даже более того: вымачивание в соленой воде не улучшает, а скорее ухудшает их пищевые качества."

Добрый день! Спасибо за проявленный интерес к нашей продукции. Да, есть партия с серебряной крышкой. Это не подделка.

Здравствуйте! Орех промывается и проходит термическую обработку - сушка при температуре 40-60 градусов.