0 Войти

Заказы

0Избранное 0Корзина

Книги
Нехудожественная литература
Домоводство и хобби

Код товара: 741831011

Утренняя книга. Завтраки | Куприн Олеся #1

−20%

Можно в кредит

Цена что надо

Утренняя книга. Завтраки | Куприн Олеся

Name: Утренняя книга. Завтраки | Куприн Олеся
SKU: 741831011
Price: 7952 KZT
Availability: InStock
Rating: 4.9 (134 reviews)

Тип книги:

Другие издания

О товаре

Перейти к описанию

Автор

Куприн Олеся

Издательство

ХлебСоль

Серия

Инстакулинария

Год выпуска

2022

Тип бумаги в книге

Мелованная матовая

О книге

Когда мы взрослеем, меняется наше отношение ко многим вещам, и завтраки не исключение. Теперь мы осознаем пользу каши, нежно любим творог и кабачки, потому что у нас есть идеальный рецепт кабачковой з

7 952 ₸ 10 032 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Торговый Дом "Эксмо"

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
Доставка и сервис Ozon

Безопасная оплата онлайн
Возврат 7 дней

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Библионик

Перейти в магазин

5 827 ₸

27%8 046 ₸

Амиталь

Перейти в магазин

1 отзыв

5 991 ₸

31%8 771 ₸

Описание

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений

Утренняя книга. Завтраки Любое утро, даже самое туманное, можно сделать добрым. Не верите? Давайте попробуем вместе сотворить магию начала дня. Берем одно так себе утро, добавляем деликатность овсяного крамбла, сдабриваем красками яркой шакшуки, вплетаем в картину мира нежность блинчиков с творогом, врываемся в день ароматом апельсиновой запеканки, подсвечиваем солнышками лимонных сырников и, как говорила Джулия Чайлд — «вуаля!» — утро из серого и хмурого превращается в доброе и позитивное.

Знаете ли вы, что... 1. Это новая книга фуд-блогера с 300-тысячной аудиторией Олеси Куприн, которая написала уже 7 кулинарных бестселлеров: «Вкусные истории», «Давай позавтракаем!», «Будешь торт?», «Новый год с акцентом», «Шоколадная книга», «Творожная книга», «Южные помидоры».

2. Внутри «Утренней книги» — более 50 рецептов для идеального завтрака: каши и гранола, сэндвичи и тосты, блины и оладьи, блюда из яиц, творога, овощей.

3. Все рецепты простые, универсальные и быстрые: нет повода отказываться от завтрака даже в утренней спешке.

4. Очаровательные фотографии завтраков вдохновляют красиво и вкусно готовить каждый день.
5. Истории из жизни автора и снимки ее кота Августа добавляют книге обаяния и делают прекрасным подарком себе и дорогому человеку, которому вы хотите пожелать доброго утра.

Цитаты из книги «Если вы любите сырники и ваш завтрак без творога уже не завтрак,
то обязательно попробуйте разнообразить классическую версию рецепта, время от времени добавляя к привычному списку ингредиентов что-то новое. Например, сегодня мы приготовим любимейшие сырники с маковым припеком, этим же приемом можно пользоваться, выпекая блины или оладьи»

«У меня никогда не бывает проблемы куда деть желтки или куда пристроить оставшиеся белки — все и всегда идет в омлеты. Если вы уже влюбились в голландский соус, готовите его просто всегда, а делать безе из белков уже не хочется, на помощь вам придет прекрасный белковый омлет»

«Честно вам признаюсь, что чувствовала уколы совести каждый раз, когда готовила хумус из консервированного нута. Но позже узнала, что этим грешат даже носители рецепта, те, у кого хумус считается национальным блюдом! И, к слову, грехом это вовсе не считают»

Рецепт из книгиКруглые жареные сырники с корицей

Я знаю, своей формой они напоминают вам пончики, но по своей сути даже обжаренные в масле остаются сырниками! Их состав, секретный ингредиент, покоряющий сердце (я о корице), и хрустящая корочка — все это заставит вас полюбить их!
300 г творога
1 яичный желток СО
40 г сахара
1⁄2 ч. ложка корицы
40 г пшеничной муки
Пшеничная мука для обваливания сырников
Ореховая мука для обваливания сырников (по желанию)
300–500 мл растительного масла для жарки
Ягоды или джем и сметана для подачи
1. Творог соедините с желтком, сахаром и корицей, затем пробейте блендером до однородности. В твороге не должно быть лишней жидкости — слейте ее или отвесьте творог перед использованием. Затем добавьте муку и тщательно перемешайте. Масса должна стать пластичной.
2. На медленном огне разогрейте растительное масло без запаха, я жарю сырники в маленьком сотейнике, чтобы расходовать меньше масла. Количество масла регулируется емкостью, в которой вы готовите, — сырник должен полностью покрываться маслом. Во время жарки он увеличится в размере.
3. Подготовьте миску с водой, окунайте в нее руки перед лепкой, тогда творожная масса не будет липнуть. Ложкой отмерьте необходимое количество творожной массы — готовый сырник должен быть размером с грецкий орех. Покатайте творог в руках, чтобы получился шарик, и обваляйте его в муке (пшеничной или ореховой, я делала с обеими, можно обвалять в фисташковой или миндальной).
4. Готовые сырники жарьте до золотистой корочки в разогретом масле, не забывайте переворачивать. Излишки масла удалите, выложив сырники на бумажную салфетку. Подавайте с ягодами (джемом) и сметаной.

Характеристики

Артикул: 741831011

Автор: Куприн Олеся

Издательство: ХлебСоль

Серия: Инстакулинария

Год выпуска: 2022

Тип бумаги в книге: Мелованная матовая

Тип обложки: Твердый переплет

Тип книги: Печатная книга

Язык издания: Русский

Количество страниц: 160

Формат издания: 84x100/16

Размеры, мм: 249х206х16

Вес товара, г: 738

ISBN: 978-5-04-112310-9

Возрастные ограничения: 16+

Автор на обложке: Олеся Куприн

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях