Тяжелый, не надо сильного усилия, что бы резать овощи. Отлично справляется с мясом. Долго точить(реально долго) но пока не замечал, что бы заточка быстро портилась. Очень понравился нос который заострен вверх, можно нарезать другим методом держа нож на 70 градусов от доски.
Нож достаточно тонкий и уверенный, нам очень понравился, режет точно и тонко, в руке и применении более чем удобный. К покупке однозначно рекомендую! Отдельное спасибо за упаковку, мой глаз порадовался 😄
Отзывы 216