Узел отбора по жидкости в сборе
Доставка по России ответственно.
Технические характеристики узла отбора в сборе:
Высота
44 см
Крепления кламп
1,5; 2; 3 дюйма
Кран игольчатый нержавейка
Резьбовое ¼ дюйма
Доохладитель
Подача воды ½ дюйма; выход продукта 10мм; подключение игольчатого крана резьба ¼ дюйма
Материал
Нержавеющая сталь 304
Узел отбора по жидкости предназначены для удобства отделения тела дистиллята от сторонних фракций. С помощью его можно качественно отделить головы и хвосты и превратить процесс дистилляции в удобное занятие. Пар поднимается, конденсируется, затем в виде жидкости стекает в узел отбора, где мы отбираем нужное нам количество, с нужной нам скоростью. Устанавливается с помощью хомута перед дефлегматором.
Преимущества работы узла отбора по пару.
1) Нет зависимости от давления воды в домашней системе.
2) Нет зависимости от температуры воды
3) Колебания напряжения в сети не влияет на работу узла отбора
4) Охлаждение подключается гораздо проще.
5) Отбор регулируется только игольчатым краном.
Принцип работы узла отбора по жидкости.
1) Устанавливаем узел отбора между царгой и дефлегматором.
2) Спиртовые пару проходят через царгу с насадкой и узел отбора и попадают в холодильник. Там они конденсируются и стекают вниз в виде флегмы. Попадают в стакан узла отбора.
3) Процесс беспрерывно повторяется, начинается тепломассообмен.
4) Колонна начинает работать на себя, а фракции выстраиваются по температуре кипения.
5) После выхода колонны на режим, пора проводить отбор продукта. Для этих целей предусмотрен в узле отбора боковой отвод с краном или зажимом Гофмана.
6) Открываем игольчатый кран, и флегма попадает в доохладитель, где она превращается в конечный продукт спирт.
7) При отборе голов игольчатый кран слегка приоткрыт, скорость отбора 1-2 капли в секунду. Затем открываем больше и отбираем тело.
8) Отслеживаем, что бы скорость отбора была небольшой. Почему нужно следить за скоростью выхода дистиллята, потому что необходимый объём флегмы может перестать возвращаться обратно в царгу нарушится теплообмен, и разделение на фракции перестанет происходить.
9) Контроль над этим процессом производится с помощью цифрового термометра. Если много отбираем, наверх поднимаются более тяжелые фракции и начинает расти температура.
10) Цель, контролировать температуру в колонне, что бы она ни поднималась, пака идет отбор тела. Если температура стала, подниматься убавляем отбор.
Отличие между: жидкостным отбором в стандартной бражной колонны, от отбора по жидкости.
Стандартная бражная колонна
Отбор по жидкости
Управление отбором
При помощи охлаждения подаваемого на дефлегматор
Отбор регулируется только игольчатым краном
Контроль над процессом
Подводимая мощность к кубу и напор воды
Цифровой термометр
Преимущества отбора по жидкости
Для начала разберем отличия жидкостного и парового отбора в стандартной бражной
Когда мы нагреваем куб, в нем испаряются спиртовые пары, которые попадают в царгу c насадкой. Пары проходят через нее и попадают в холодный дефлегматор. Часть паров охлаждается и в виде флегмы попадает вниз. Затем они вновь нагреваются за счет нагревающегося пара и снова идут в вверх. Этот циклический процесс, или тепломассообмен, приводит к тому, что фракции в царге выстраиваются друг за другом: сверху - самые легкокипящие фракции, снизу – самые тяжелокипящие примеси. Затем мы начинаем отбор. Фракции (головы, тело, хвосты) проходят через дефлегматор, и мы собираем их на выходе из колонны.
Как мы управляем отбором в бражной колонне? При помощи охлаждения, подаваемого на дефлегматор. Даем максимальное – все доходящие до дефлегматора пары конденсируются в нем и возвращаются в бак. В этом случае колонна работает на себя. Если охлаждение чуть уменьшаем, то начинается отбор. Самые легкокипящие фракции (головы) проходят через дефлегматор и попадают на отбор. Уменьшаем охлаждение еще сильнее – начинаем отбор тела.
Чем может быть неудобен такой отбор? Чтобы управлять аппаратом, нужно очень тонко и точно настраивать охлаждение на дефлегматоре и подводимую к кубу мощность, особенно при отборе голов. Чем это неудобно? Мощность в сети постоянно меняется ( часто по неизвестным причинам), напор воды и ее температуры тоже могут скакать во время перегонки. Как итог, головы могут отбираться слишком быстро или, наоборот, процесс совсем заглохнет.
В результате мы вынуждены те несколько часов, пока отбираются головы, постоянно следить, чтобы вовремя подкрутить мощность или охлаждение.
Каков выход из ситуации? Использовать узел отбора от жидкости! Это небольшое приспособление, состоящее из специального 1,5 или 2 дюймового стакана с двумя выступающими трубками внутри и отходящего от него охладителя. Производит отбор фракций по жидкости.