Водоросли сами по себе соленые, я просто заливаю водичкой на 10 минут, добавляю кунжутного маслица или соуса и салатик готов.
Ещё очень хорошо дополняет рыбные супы, сразу после приготовления супа, выключаю и горсточку в кастрюлю, 5 минут и можно есть.
Внимание, они сильно увеличится в объеме, раз в 5 точно. Учтите что бы весь бульон не забрали.