Вакуумная система ВАКС®-03Н-это система хранения и консервирование продуктов и напитков в вакууме.
Вакуумная система консервирования «ВАКС®» Технология "Вакуумное хранение продуктов" становится все популярнее, завоевывая свое место на домашних кухнях. С системой вакуумного хранения от бренда «ВАКС®» вы сможете оценить все ее преимущества:
• Система ВАКС® дает Вам возможность покупать больше продуктов, и хранить их с меньшими потерями как дома, так и в путешествии или на отдыхе.
• ВАКС® сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т.е. порче продуктов.
Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат.
Вакуумное хранение продуктов – это наиболее естественный способ хранения продуктов в домашних условиях. При этом сохраняются витамины и питательные свойства, продукты не теряют своих качеств!
Система «ВАКС®» состоит из вакуумного ручного насоса (вакуумный насос для консервирования и хранения купить), который создает вакуум до -0.08МПа и вакуумных крышек КВК и КВХ (крышки вакс купить).
Сравнительная таблица сроков хранения продуктов
Виды продуктов | Срок хранения без ВАКС в | Срок хранения ВАКС-системе |
---|
Свежеприготовленные первые и вторые блюда | 2-3 дня | до 10 дней |
Свежевыжатые соки | 2-3 дня | до 10 дней |
Молоко, сметана, творог | 3-4 дня | до 12 дней |
Салаты | 2 дня | до 10 дней |
Сыр | 8 дней | до 30 дней |
Сырое мясо | 3 дня | до 9 дней |
Колбаса | 4 дня | до 20 дней |
Зелень | 3 дня | до 7 дней |
Крупы | 60 дней | до 360 дней |
Дополнительная информация к сравнительной таблице* Данные сроки указаны из расчета того, что продукты хранятся в холодильнике при температуре +3+5°С. Таблица содержит приблизительные данные. Сроки хранения зависят от начальной свежести продуктов, способа их приготовления и насколько правильно выполнено вакуумирование.
Внимание. Хранение в вакууме не заменяет охлаждения или замораживания пищевых продуктов.
Вакуумные крышки ВАКС® состоят из:1. Клапан
2. Крышка
3. Уплотнительное кольцо
Инструкция по использованию системы «ВАКС®»1. Перед первым использованием вымойте все детали крышки обычным моющим средством вручную или в посудомоечной машине. Не используйте абразивные губки или сильнодействующие моющие средства.
2. Соберите крышку.
3. Проверьте банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на её горловине. Банки с указанным дефектом не пригодны к использованию.
4. Установите крышку на горловину банки.
5. Вставьте насос в углубление крышки.
6. Прижимая одной рукой насос к крышке, другой рукой возьмите шток за ручку и возвратно-поступательными движениями откачайте воздух из банки.
7. Количество качков зависит от наполнения банки. Показателем достаточного разряжения будет затрудненное движение штока вверх.
8. Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана, воздух проникнет в банку, и крышка легко откроется.
Возможные неисправности и способы их устранения Если вакуум в банке не создается, или после закрытия банки через небольшой промежуток времени происходит разгерметизация, надо проверить крышку. Для проверки крышки можно воспользоваться проверенной банкой без дефектов. Налейте в банку воды, не доливая 3-4 см до горловины, установите крышку, откачайте воздух. Затем переверните банку верх дном. Если из-под уплотнительного кольца или клапана просачиваются пузырьки воздуха, то замените клапан или уплотнительное кольцо и повторите проверку. Если причина не устранена, замените крышку.
При затрудненном движении штока в насосе необходимо смазать манжету вазелином.
Информация о сертификацииДекларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.PA05.В.87768/23
Срок действия с 27.07.2023 по 25.07.2028 гг.
Обязательной сертификации не подлежит.
Отзывы наших покупателей о системе Вакс®: Сэм двойной перегонки, корки апельсиновые почти свежие, 6 часов настаивания под вакуумом = офигенский напиточек на скорую руку!
Делал настойку,под вакуумом время настаивания сокращается в разы ! Коллеги самогонщики рекомендую вакс купить!
Клюква мороженая + водка 1л хорошей + чудо крышка, утром поставил, вечером уже можно ставить на стол, рекомендую.
Спасибо за набор. промасливаю с помощью него дерево).
Хорошие, зачетные вакуумные крышки с насосом. Рекомендую Вам их купить. Закрыл банки и вакуум отличный.
Крышки проверил, работает хорошо. По отзывам читал, что на силиконовых прокладках был шов разливки на стыке из-за чего нарушалась герметичность соединения. На моих этот дефект аккуратно сточен.
Сразу смог проверить. Стояла у меня настойка на цедре лимона. Уже неделю. После 6 раз насосом началась активная реакция. Крышку рукой не оторвать.