Вакуумная система ВАКС — это вакуумные крышки с насосом для хранения и консервирования продуктов и напитков в вакууме. ВАКС сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше. Это происходит потому, что при откачке воздуха количество кислорода в емкости стремится к нулю, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т.е. порчи продуктов. Вакуумные крышки будут служить Вам долгие годы и не требуют никакого обслуживания. Подходят для банок, бутылок и контейнеров.

Вакуумные крышки прекрасно подходят для:

- Консервирования помидор, огурцов, капусты, и тд.

- Компотов и варенья

- Приготовления настоек

- Ускорения мариновки мяса и рыбы

- Ежедневного хранения продуктов

Инструкция по применению набора:

1.      Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее горлышке

2.      Плотно уложить уплотнительную прокладку в канавку крышки

3.      Установить крышку на горлышко банки

4.      Плотно вставить насос в углубление крышки

5.      Откачать воздух насосом (при консервировании достаточно сделать не менее 5-6 качков, а в режиме хранения от 15 до 20)

6.      Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникнет в банку, и крышка легко откроется. Для открытия клапана нельзя пользоваться металлическими и прочими острыми предметами, чтобы не появилось риски на седле крышки.

7.      По мере загрязнения крышек и насоса их нужно промыть теплой или горячей водой. Чтобы промыть насос открутите гайку и выньте шток из цилиндра. После промывки необходимо смазать манжету вазелином. При промывке крышек не допускается поддевать прокладку острыми предметами. Клапан легко вынимается нажатием пальца.

Для проверки герметичности системы, рекомендуем налить в банку воду из под крана, недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух. Затем перевернуть банку вверх дном. Если из под клапана крышки просачиваются пузырьки воздуха, значит банка не пригодна к использованию.