1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. GUZMAN
Код товара: 361374356
+1 видео
−53%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Ванильный экстракт GUZMAN с семенами БУРБОН, концентрированная кондитерская ваниль для выпечки, 50 гр.

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Ароматизатор пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вкус
Ваниль
Вес товара, г
50
Минимальная температура
1
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.2
белки
5
жиры
71.2
углеводы
240
ккал
Фото и видео покупателей
Имя скрыто
18 августа
Хороший экстракт, взяла на замену закончившемуся ванильному экстракту, что привозила из Мексики, но тот был в виде воды темного цвета, а тут что-то не поняла, какая-то икра.. Но отзывы хорошие, аромат чувствуется. Пока добавляла только в сырники 0,5-1 ч.л. на 350 г творога.
1
50
2 864 ₸ 6 197 ₸
GUZMAN Food's
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Перейти в магазин
24 отзыва
3 582 ₸
72%13 034 ₸

Описание

Представляем вам высококачественный Ванильный экстракт компании GUZMAN с натуральной ванилью и повышенным содержанием ванильной икры.
Текстовое описание изображения
Ванильный экстракт из профессиональной линейки компании GUZMAN для кондитерских изделий, кремов, мороженного, шоколада.Предназначен для ароматизации муссов, гелей, кремов, теста для выпечки, печенья, соусов, смузи, мороженного, глазури, шоколада и молочных продуктов, сырников, блинов. Можно использовать как пропитку для десертов, а также, как добавку для кофе, ванильных соусов, ванильных пудингов, ванильных и  молочных коктейлей. Так как возможности применения его очень широки, то и ванильный экстракт должен быть высококачественным.

Вот только часть характеристик, за которые мы любим ванильный экстракт GUZMAN:
 
— Высокое содержание ванильной икры (в сравнении с аналогами представленными на рынке)
— 100% натуральный продукт
— Удобная упаковка
— Небольшой расход
— Длительный срок хранения
— Натуральный вкус и аромат
— Не содержит синтетический ванилин
— Не нарушает текстуру десертов
— Легкое дозирование
— Собственное производство

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Ванильный экстракт GUZMANГустой, насыщенный концентрат темно-коричневого цвета с натуральным вкусом и неповторимым ароматом ванили. Получается путем настаивания икры ванили на различных видах сиропа, например, инвертном сахарном сиропе. Текстура экстракта густая, сиропообразная. Аромат мягкий, сливочно-сладкий с легким послевкусием, а семена ванили придают приятный пряный и вкусный визуальный эффект. За счет своей сиропообразной консистенции, он не нарушает текстуру десертов.

Одна чайная ложка ванильного экстракта  приравнивается к одному стручку ванили.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Удобен в примененииВсе, что нужно,- это добавить небольшое количество экстракта в нужный продукт, тщательно перемешать. 

Его хорошо добавлять в любой рецепт, где в качестве ингредиента указан ванилин, ванильный сахар или экстракт ванили.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Натуральный составСобственное производство и использование исключительно натуральных компонентов высокого качества позволяет сохранить большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Например:

— витамины В1, В2, В3, В5, В6

— макро- и микроэлементы: цинк, натрий, калий, фосфор, магний, железо, кальций

Состав: инвертный сахарный сироп, икра ванили, натуральный экстракт ванильный Мадагаскар бурбон, натуральный ароматизатор.

Регулярно употребляя в пищу ванильную пряность, можно не только получить наслаждение от аромата и вкуса, но и позаботиться о своем здоровье!
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Ну очень много ванильной икры!Максимальное содержание ванильной икры в нашей пасте позволяет кондитерам делать самые крутые торты и десерты! 
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Упаковка для любых целейБаночки бывают на 50 и 125 граммов для вашего удобства.
Как пахнет натуральная ваниль?Большинство из нас убеждено, что прекрасно знает аромат ванили. Это не так! Мы с удовольствием вспоминаем, как вкусно пахнет сладкая булочка с ароматом "ванили" или какой-нибудь изысканный "ванильный десерт". Увы, как правило, они ароматизированы синтетическим ванилином, который составляет лишь малую часть аромата натуральной ванили. Аромат ванили обладает редким качеством- он любим практически всеми, независимо от пола и возраста. Нежно-пряный, теплый и глубокий, изысканно сладкий букет с древесными и дымными нотками. Он богат тонкими оттенками и нюансами. Эти характеристики справедливы лишь в том случае, если речь идет о натуральной ванили. Вся сложная композиция сказочного экзотического аромата строится вокруг одной доминанты- молекулы ванилина. Именно аромат ванилина более привлекателен для нас в ванили. Эта молекула солирует среди сотен других молекул и только все вместе они рождают "симфоническое" звучание натурального аромата ванили. Разница в аромате между синтезированным ванилином и натуральной ванилью, на самом деле, очень существенна. Согласно исследованиям, в запахе ванили присутствует более двухсот различных компонентов и ванилин- лишь один из них. Поэтому аромат настоящей ванили гораздо богаче и многогранней, чем запах искусственного заменителя. После того, как вы попробуете настоящую ваниль, то уже не захотите пользоваться синтетическим ванилином. Он не сравнится с изысканным вкусом и сложным ароматом натуральной пряности.

В изготовлении ванильного экстракта используется только натуральная ваниль. Поэтому аромат его будет очень легкий, утонченный, изысканный, и отличатся от привычного нам запаха синтетического ванилина.

Основные способы применения:
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
  Ванильные икринки в креме

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
 Ванильные икринки в муссе

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Высокий уровень продукта и доверия!Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE рекомендует к использованию в своих кондитерских шедеврах Ванильный экстракт и ванильную пасту компании GUZMAN, ведущие шеф-кондитера мирового класса используют в своих обучающих программах красители, ароматизаторы, пектин NH и другие ингредиенты компании GUZMAN!

Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном и защищенном от прямая солнечных лучей месте при температуре от +1°С до +25°С.

Состав

Инвертный сахарный сироп, икра ванили, натуральный ванильный экстракт Мадагаскар бурбон, натуральный ароматизатор.

Артикул
361374356
Тип
Ароматизатор пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вкус
Ваниль
Вес товара, г
50
Минимальная температура
1
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
730
Упаковка
Бутыль, Пластиковая банка, Пластиковая бутылка
Содержит
Натуральные ароматизаторы
Не содержит
без ГМО, без глютена, без злаков, без искусственных добавок
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 августа 2024
Хороший экстракт, взяла на замену закончившемуся ванильному экстракту, что привозила из Мексики, но тот был в виде воды темного цвета, а тут что-то не поняла, какая-то икра.. Но отзывы хорошие, аромат чувствуется. Пока добавляла только в сырники 0,5-1 ч.л. на 350 г творога. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
20 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Алиса Б.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
17 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жазира К.
14 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Вера З.
12 ноября 2024
Покупаю не первый раз, очень нравится. Крем получается очень вкусный. Покупкой довольна. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария А.
12 ноября 2024
Как-то не очень, аромата почти нет. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
10 ноября 2024
хорошо но быстро заканчивается 
Вам помог этот отзыв?
л
лилия К.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Б.
27 октября 2024
Густой, пахнет ванилью и бурбоном. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Д.
22 октября 2024
хороший , вкусный, ароматный,. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
21 октября 2024
Недостатки
Слабо пахнет. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Л.
21 октября 2024
Большой расход для явного аромата 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
18 октября 2024
Запах обалденный. Заказала для выпечки. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Таньяна С.
16 октября 2024
почему то не чувствую в выпечке ,или много надо лить 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
12 октября 2024
Достоинства
супер 
Недостатки
быстро заканчивается😁 
Вам помог этот отзыв?
с
сергей в.
10 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
8 октября 2024
на мой взгляд ванильный сахар даёт больше аромата добавляю по пять капель и ничего 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
8 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Н.
7 октября 2024
Запах ванильный но ещё немного пахнет пластиком, незнаю может от флакона. Взяла первый раз. Попробую, дополню. 
Вам помог этот отзыв?
К
Калиничева Татьяна
6 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
6 октября 2024
Приятный, естественный аромат ванили. Рекомендую к покупке. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
4 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Арпине А.
3 октября 2024
Супер аромат и вкус, густая паста 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
29 сентября 2024
Отличный ванильный экстракт. Мне понравился 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Д.
28 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Г.
27 сентября 2024
Не впечатлилт, запаха вообще нет, сухой лучше 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
21 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльмира Т.
21 сентября 2024
Ароматный ванилин, жаль, что мало. Быстро закончился. 
Вам помог этот отзыв?
Наталья Г.
15 сентября 2024
Очень качественная упаковано. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
15 сентября 2024
Отличный экстракт. Благородно проявляет себя в выпечке. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Ч.
изменен 17 сентября 2024
На упаковке отсутствует дата изготовления, будьте внимательны, приболела экстракт ванили артикул 522, а ничего что уже сентябрь 2024, кто за этим следит?! 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
13 сентября 2024
Обычный сахарный сироп, никакого вкуса ванили нет слабо не чувствую 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
11 сентября 2024
Добавляла экстракт для выпечки чизкейка, при выпекании аромата особо не было, но на вкус получилось очень, рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Наталья С.
8 сентября 2024
Отличное качество. Беру не первый раз. Советую всем. 
Вам помог этот отзыв?
Наталья С.
6 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Елена Б.
5 сентября 2024
несколько капель в тесте не чувствуется? 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ч.
4 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Наталья Н.
27 августа 2024
Заказ поступил быстро. Упаковано герметично, пока не использовали. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
27 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
л
людмила в.
26 августа 2024
Нужно много наливать что бы был вкус 
Вам помог этот отзыв?
Юрий Ш.
25 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия И.
25 августа 2024
Всегда брала ванильную пасту, в этот раз купила ванильный экстракт. Есть ощущение, что в пасте было гораздо больше "икринок" ванили. Для тирамису добавляла ещё 2 раза по столько же, сколько добавила на видео, и оказалась маловато 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
24 августа 2024
Замечательный экстракт! 
Вам помог этот отзыв?
Д
Домрачев Алексей
22 августа 2024
Постоянно заказываю кондитера. Хорошая штука 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
22 августа 2024
Аромат приятный, химией не пахнет, видно что натуральный 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г.
22 августа 2024
Недостатки
Не сильно ароматен 
Комментарий
Особой ванили не уловил при выпечке 
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид К.
21 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
19 августа 2024
Достоинства
Шикарный! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Спасибо продавцу и Озон! 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
19 августа 2024
Брала впервые, пока не опробовала. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина
19 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дилобар Р.
16 августа 2024
Менеджер парень был симпатичным и вежливым 💕 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Ф.
16 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Л.
16 августа 2024
Классный, мне понравился. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра К.
изменен 16 августа 2024
Прекрасная вещь! Очень ароматный экстракт, есть вкрапления зёрен ванили (много). Люблю готовить выпечку и десерты дома: добавляю в разнообразные чизкейки, шарлотку, капкейки, торты. Единственный минус - цена. Заказала теперь пасту, она большего объема. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
15 августа 2024
Очень люблю эту ваниль, жаль цена кусается 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
11 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 августа 2024
Достоинства
Приятный запах 
Недостатки
Сорванная пломба 
Комментарий
Бутылочка хорошо упакована, ничего не пролилось. Запах не сильный, но очень приятный. Смутила сорванная ленточка на крышечке, но возможно ее просто сильнее подкручивали чтоб не разлилась в пути. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Д.
9 августа 2024
Не достать из флакона. Толи вылилось, то-ли загустело, но попробовать не удалось. Разочарование! 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.7 / 5
5 звёзд
2403
4 звезды
223
3 звезды
79
2 звезды
31
1 звезда
82
Сначала полезные
Здравствуйте! Присоединяюсь к предыдущему вопросу и прошу ответить более развернуто) Чем отличается от пасты? Разницу в объёме я вижу, состав, указанный в карточке одинаковый (сахарный сироп, икра, экстракт, ароматизатор). Раз уж выговорите о разной концентрации, то поясните, пожалуйста, какой более концентрированный? Оба продукта не теряют свои свойства при высокой температуре?
Татьяна К.
GUZMAN Food's
8 февраля 2022
Татьяна, добрый день! Ванильная паста и ванильный экстракт имеют одинаковый состав, но отличаются в пропорциях данного состава. Ванильная паста более концентрированная, у нее более густая консистенция с большим содержанием стручков ванили, она подходит для профессионального использования. Отличается большим объемом и повышенной ценой. Ванильный экстракт менее концентрированный, имеет более жидкую консистенцию, ароматических веществ в нем больше. У него меньше объем, но более доступная цена.
Вам помог этот ответ?
А вы точно правильно написали дозировку 5-10гр на 100гр продукта, в ответе на вопрос о дозировке? То есть на 1кг теста надо добавить 50-100гр экстракта???? Не многовато ли будет?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
GUZMAN Food's
1 декабря 2023
Добрый день. Вы можете добавить ванильный экстракт по своему индивидуальному вкусу. Благодарим за вопрос.
Вам помог этот ответ?
Скажите, а зачем добавлен ароматизатор а такой продукт? И что значит дополнительный натуральный ароматизатор в ванильном натуральном ароматизаторе?
Екатерина
GUZMAN Food's
22 мая 2023
Добрый день. Для повышения концентрации и вкусо-ароматических свойств. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?
здравствуйте,а какое количество его добавлять одну каплю или сколько нигде не указано??Или я не увидела ...
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
GUZMAN Food's
21 апреля 2023
Добрый день. Перед применением необходимо взболтать ванильный экстракт, рекомендуемая дозировка 5-10 грамм экстракта на 100 грамм продукта. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер. Подскажите а в кофе добавлять можно? Если да, то скажите пожалуйста на 250мл сколько капель? Спасибо.
Максим К.
GUZMAN Food's
22 марта 2024
Добрый день, максим. В кофе добавлять можно. По дозировке можем сказать что у всех предпочтения разные, поэтому Вы можете начать с одной капли и далее уже по Вашему вкусу. Благодарим за вопрос.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите пожалуйста , а в ванильном экстракте есть синтетическая ваниль ? Поясните пожалуйста, Вы пишите, что Вы ее дополнительно ароматизируете для концентрации , а чем тогда ?
Галина Г.
GUZMAN Food's
21 февраля 2024
Добрый день! Ванильный экстракт Мадагаскар бурбон. Наш ванильный экстракт полностью натуральный и имеет нежный аромат ванили, с большим содержанием семян. В отличии от синтетического ванилина, ваниль натуральная имеет более изысканный и менее выраженный аромат. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, уточните пожалуйста дату производства экстракта этой партии. Спасибо.
евгения с.
GUZMAN Food's
25 июля 2023
Добрый день. К сожалению точную дату производства написать не сможем, так как поставки на склад разные. Все товары отправляются на склад магазина со свежими сроками годности. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. В составе продукта указан натуральный ароматизатор. Какой конкретно ароматизатор входит в состав?
Артем
GUZMAN Food's
22 февраля 2023
Добрый день! Ванильный экстракт Мадагаскар бурбон. Наш ванильный экстракт полностью натуральный и имеет нежный аромат ванили, с большим содержанием семян. В отличии от синтетического ванилина, ваниль натуральная имеет более изысканный и менее выраженный аромат. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?
Кто нибудь варил тыквенное пиво с этим экстрактом?
Дмитрий Т.
GUZMAN Food's
14 ноября 2024
Добрый день. В состав тыквенного пива входит небольшое количество ванили, рекомендуем использовать стручки ванили, артикул 585345685. Добавьте ваниль за несколько дней до розлива, будьте осторожны: вкус ванили, в отличие от других пряностей, не уменьшается со временем.
Вам помог этот ответ?
GUZMAN Food's
6 ноября 2024
Добрый день. К сожалению точную дату производства написать не сможем, так как поставки на склад разные. Все товары отправляются на склад магазина со свежими сроками годности. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.