Добрый день, Сергей!
Да, прихватка будет нужна. Металлическая ручка предназначена для использования крышки не только на плите, но и в духовке. Если Вы не планируете использовать крышку в духовке, можно тогда выбрать крышку с пластиковой ручкой, которая не будет нагреваться (Код товара 1248332509).