Крупа манная семолина из спельты Vila NaturaСостав: 100% семолина (крупчатка) из спельты. Каменный жерновой помол. Спельта -древнейший злак на земле, известна с V века до н.э. Из-за низкой урожайности и не восприимчивости к удобрениям, потеряла популярность у сельхозпроизводителей и селекционеров в 18 веке, что позволило сохраниться этому злаку с сильной генетикой, в первозданном виде до наших дней. Содержит идеальное сочетание необходимых витаминов, минералов, микроэлементов, белков, углеводов и жиров. отличается от пшеницы высоким содержанием белка, селена, магния, цинка, калия, железа и витаминов групп В, Е. Использование: семолину используют для приготовления каш, запеканок, различных пуддингов, хлеба и кондитерских изделий, а также в качестве панировки, Приготовление каши: желаемое количество продукта с соотношением воды и семолины 4 к 1, молока и семолины 5 к 1 в зависимости от желаемой плотности блюда замешайте, всыпая небольшими порциями, в кипящую подсоленную воду/молоко, непрерывно помешивая. Добавьте по вкусу сливочное или оливковое масло. Доведите до кипения непрерывно помешивая, затем варите 2-3 минуты. Семолина часто используется при выпечке домашнего хлеба, печенья, добавляется в тесто для пасты и пиццы, также является основным ингредиентом при приготовлении пуддингов, итальянских ньокки, каш и запеканок. Пищевая/энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 1508 кДж/356 кКал, Белки-10,5 гр., углеводы-74,2 гр., в т.ч. сахара-1,6 гр., жиры-1,3 гр. в т.ч. насыщенные жирные кислоты-0,2 гр., клетчатка (диетические волокна)-3,5 гр. Продукт упакован в "зеленую" 100% перерабатываемую упаковку. Срок годности 12 месяцев. Произведено и упаковано в Словении.