Добрый день Геннадий. Вскрытую пачку надо хранить в холодильнике . Срок хранения 12 месяцев.
Дозировка: Для получения 12 % алк. дрожжи 1,8 г/л процесс брожения в диапозоне t 24-26oC.
Для получения 17 % алк. дрожжи 2,5 г/л процесс брожения в диапозоне t 18-22oC.