Carl Jung Merlot — красное полусухое безалкогольное вино из выращенного на юге Франции винограда сорта Мерло. Оно обладает присущей этому сорту невысокой кислотностью, утонченными танинами и приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе. Низкая калорийность (22 кКал/100 мл) делает вино приятным дополнением к здоровому рациону.

Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Мерло безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Дегустационные характеристики:

• Цвет — вино рубиново-красного цвета.
• Аромат — аромат вина раскрывается сочными нотками ежевики и других спелых ягод.
• Вкус — вкус вина отличается утонченной танинной структурой, обрамленной приятными фруктовыми нотами.
• Гастрономия — вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, сырному ассорти и пицце.
• Температура сервировки — 16-18 ºC