Виноград Плечистик Северный относится к техническим сортам, используемым для виноделия. Сорт морозоустойчив (до -32°С), что позволяет успешно выращивать его в разных климатических зонах. Сорт винограда Северный Плечистик отличается сильнорослыми кустами, поэтому ему потребуются опоры и подвязки. Побеги у растения очень крепкие и способные выдерживать многочисленные гроздья. Куст покрыт достаточно густой листвой. Листья округлые, слегка вытянутые, на нижней стороне имеют небольшое опушение. Виноградная кисть у этого сорта небольшая, её вес составляет около 300 г. При очень тщательном уходе вес может достигать до 1 кг. Кисть формируется небольшими круглыми ягодами массой 1,5-2,5 г. Виноградины покрыты тонкой тёмно-синей кожицей, под которой сочная мякоть. На вкус она сладкая, имеет запоминающийся аромат. Сорт неприхотлив и может выращиваться на разном грунте. Желательно, чтобы место посадки было солнечным и защищённым от сквозняков. Лунки для саженцев выкапывают глубиной в 60-70 см. На дно укладывают дренажный слой из щебня или битого кирпича. После завершения посадки под каждый куст выливают по два ведра воды. На другой день после полива почву рыхлят и мульчируют. Виноград Плечистик Северный не требует особого ухода. Нужно будет периодически поливать кусты, особенно засушливым летом, делать профилактическую обрезку и вносить подкормки. Обычно используют органические и минеральные удобрения 2-3 раза в год.