Виноградные листья для приготовления долмы. Молодые , нежные листья размером с ладонь, засоленные в вакуумном пакете. Промыть горячей водой и отмочить в ней минут 15-20. выгода вакуумной упаковки до 40%: вакуумная упаковка содержит менее 5% рассола, остальное листья (475-490г). В среднем это 110шт. и намного выгоднее обычной стеклянной банки объемом 720мл.

 Желтый налет на листьях в вакуумном пакете - это остатки рассола в котором листья замачиваются после сборки. Перед употреблением рекомендуется достать листья, развернуть , промыть и залить кипятком на 15-20 мин.