Вишня Жуковская представляет собой среднерослое дерево с крупными темными ветвями и неровными побегами. Обычная высота для взрослой вишни – 3,5 м. Побеги покрыты чечевичками светло-желтого цвета. Почки небольшие, заостренные. Округлая крона средней густоты, развесистая, диаметр около 3 м. Листва крупная, эллиптическая, края слегка зазубрены. Цвет листьев – насыщенно-зеленый, с едва заметным блеском. У плодов овальная верхушка и округлое основание, по форме напоминают сердечко. Кожица тонкая, глянцевая, темно-бордового оттенка. Вишни крупные (около 7 г), внутри сочная мякоть и легкоотделяемая косточка. Кисло-сладкие на вкус вишни сорта Жуковская получили максимальный балл на дегустационной оценке.