- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Дрожжи
- High Spirits
−90%
Цена что надо
0% возвратов
Вискарные турбо дрожжи High Spirits Whiskey для зерновых браг и самогона 5 пачек
Единиц в одном товаре:
Выгода 23%
Выгода 46%
Выгода 50%
Выгода 54%
Выгода 60%
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
3 515 ₸ 38 258 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Самогон из пророщенной пшеницы с дрожжамиИнгредиенты для приготовления браги из пшеницы на 20 литров:
- Пшеница — 2 кг.
- Вода — 16 литров.
- Сахар — 4 кг.
- Турбо-дрожжи HS Whiskey — 1 пачка.
Проращивание пшеницы (превращаем зерно в зелёный солод)
Чтобы дрожжи смогли переработать пшеницу в самогон, её необходимо прорастить в зелёный солод. Для этого вам надо:
Промыть пшеницу и убрать из неё шелуху и прочие инородные тела.
Высыпать зерно на поддоны, противень или скатерть, после чего покрыть его водой. Вода должна держаться буквально на уровне зерна, не выше.
раз в сутки подливайте воду и следите, чтобы пшеница не заплесневела.
Через 3—4 дня ростки начнут переплетаться друг с другом. Это значит, что зерно готово для приготовления браги.
Постановка браги
Когда пшеница ваша прорастёт, у вас будет буквально 1—2 дня, чтобы поставить брагу.
Смешайте в бродильной ёмкости 16 литров воды температурой 30 градусов и 4 кг сахара. Интенсивно перемешайте сахар (в идеале до полного растворения, но это необязательно).
Добавьте в сахарный сироп пшеницу и интенсивно перемешайте.
Внесите дрожжи. Ещё раз всё хорошенько перемешайте, закройте ёмкость под гидрозатвор и на дней 5—7 оставьте брагу бродить.
Когда гидрозатвор умолкнет, то откройте ёмкость и попробуйте жидкость на вкус. Если она горькая, то всё готово. Если сладкая, то дайте ей постоять ещё пару дней.
Перегон в самогон
Не имеет значения, какой у вас аппарат: с сухопарником или дефлегматором. В любом случае необходимо провести двойную перегонку и отделить вредные фракции: головы и хвосты.
Готовую брагу фильтруем через марлю и заливаем в перегонный куб на 80%.
Включаем нагрев и совершаем первый перегон на максимальной скорости без отбора вредных фракций. Следите за пеной и брызгоуносом, в начале отбора скорость следует чуть убавить, а через 5—10 минут постепенно включить на максимум.
Получившийся спирт-сырец разбавляем водой до крепости 20%. Ничем чистить его не нужно, чтобы не нарушить ароматику продукта.
Повторно заливаем перегонный бак на 80% и начинаем вторую перегонку.
По рецепту вам нужно будет отобрать примерно 400 мл голов. Это первые и самые вредные капли, которые перенасыщены сивухой и ацетоном.
Следом отбираем тело — тот самый пшеничный самогон, который будем пить. Прекратить отбор следует при температуре в кубе 93% или падения крепости в струе до 45%.
Разбавляем получившийся продукт до рабочей крепости 40% и даём дистилляту отдохнуть хотя бы 2—3 дня.
Дегустируем!
- Пшеница — 2 кг.
- Вода — 16 литров.
- Сахар — 4 кг.
- Турбо-дрожжи HS Whiskey — 1 пачка.
Проращивание пшеницы (превращаем зерно в зелёный солод)
Чтобы дрожжи смогли переработать пшеницу в самогон, её необходимо прорастить в зелёный солод. Для этого вам надо:
Промыть пшеницу и убрать из неё шелуху и прочие инородные тела.
Высыпать зерно на поддоны, противень или скатерть, после чего покрыть его водой. Вода должна держаться буквально на уровне зерна, не выше.
раз в сутки подливайте воду и следите, чтобы пшеница не заплесневела.
Через 3—4 дня ростки начнут переплетаться друг с другом. Это значит, что зерно готово для приготовления браги.
Постановка браги
Когда пшеница ваша прорастёт, у вас будет буквально 1—2 дня, чтобы поставить брагу.
Смешайте в бродильной ёмкости 16 литров воды температурой 30 градусов и 4 кг сахара. Интенсивно перемешайте сахар (в идеале до полного растворения, но это необязательно).
Добавьте в сахарный сироп пшеницу и интенсивно перемешайте.
Внесите дрожжи. Ещё раз всё хорошенько перемешайте, закройте ёмкость под гидрозатвор и на дней 5—7 оставьте брагу бродить.
Когда гидрозатвор умолкнет, то откройте ёмкость и попробуйте жидкость на вкус. Если она горькая, то всё готово. Если сладкая, то дайте ей постоять ещё пару дней.
Перегон в самогон
Не имеет значения, какой у вас аппарат: с сухопарником или дефлегматором. В любом случае необходимо провести двойную перегонку и отделить вредные фракции: головы и хвосты.
Готовую брагу фильтруем через марлю и заливаем в перегонный куб на 80%.
Включаем нагрев и совершаем первый перегон на максимальной скорости без отбора вредных фракций. Следите за пеной и брызгоуносом, в начале отбора скорость следует чуть убавить, а через 5—10 минут постепенно включить на максимум.
Получившийся спирт-сырец разбавляем водой до крепости 20%. Ничем чистить его не нужно, чтобы не нарушить ароматику продукта.
Повторно заливаем перегонный бак на 80% и начинаем вторую перегонку.
По рецепту вам нужно будет отобрать примерно 400 мл голов. Это первые и самые вредные капли, которые перенасыщены сивухой и ацетоном.
Следом отбираем тело — тот самый пшеничный самогон, который будем пить. Прекратить отбор следует при температуре в кубе 93% или падения крепости в струе до 45%.
Разбавляем получившийся продукт до рабочей крепости 40% и даём дистилляту отдохнуть хотя бы 2—3 дня.
Дегустируем!
Условия хранения
Храните дрожжи в прохладном, темном месте. Не употреблять в пищу.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы
- Артикул
- 1418571177
- Тип
- Дрожжи
- Тип дрожжей
- Спиртовые
- Вид дрожжей
- Сухие активные
- Единиц в одном товаре
- 5
- Вес товара, г
- 360
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 35
- Содержит
- Витамины
- Не содержит
- без ГМО, без искусственных добавок
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 720
- Страна-изготовитель
- Великобритания
- Упаковка
- Пакет-саше
Отзывы о товаре
182
Вискарные турбо дрожжи High Spirits Whiskey для зерновых браг и самогона 5 пачек
Показать сначала:
дате
оценке
П
Павел Ш.
21 декабря 2024
приемлемая стоимость
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис В.
18 декабря 2024
бродят хорошо но очень сильно пахнут.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 декабря 2024
дрожжи работают запах браги даже приятен можно сказать лучше многих
Вам помог этот отзыв?
Михаил К.
16 декабря 2024
С виду все хорошо,целое годность до 10/2026 буду пробовать по рецепту с пшеницей.
Вам помог этот отзыв?
А
Артемов А.
изменен 18 декабря 2024
В работе на сусле из солода посмотрим.
Дополнение:
Разбродил в виде стартера в колбе, пока готовил затор ( в итоге дрожжи стартанули практически сразу подняв пенную шапку) добавил в охлажденное чилером сусло , через час зашумело, шансов поймать заразу минимальны, Дрожжи хорошие рабочие запах приятный Рекомендую!!!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
13 декабря 2024
Отличные дрожжи! Запустились через час! И два дня активно работали, потом поток газа углекислого уменьшился. На четвертый день процесс брожения кончился, жду когда осядут дрожжи, и буду сливать и перегонять.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений С.
12 декабря 2024
хорошие дрожи
Вам помог этот отзыв?
А
Александр У.
10 декабря 2024
норм, запустились быстро. посмотрим на ароматику
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
7 декабря 2024
Запостились сразу
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь З.
6 декабря 2024
Товар супер!!! продавец супер!!!
спасибо за презент!!!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 декабря 2024
Супер, пользуюсь не первый раз! Взял по рекомендации друзей! Они тоже пользуются такими, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
И
Ильмира
5 декабря 2024
Отличные дрожжи!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей У.
4 декабря 2024
Всё хорошо. Запустились, брага отбродила. Работают.
Вам помог этот отзыв?
П
Павел К.
3 декабря 2024
Доставка быстрая. Упаковано хорошо. Пока не пробовал. Рекомендую. Как опробую, дополню.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Д.
3 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ч.
3 декабря 2024
вчера уже поставил по гос пшеница рождения на солоде через 40 минут завелись и работают
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Олегович
25 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Т.
25 ноября 2024
завелись нормально , потом дополню
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ж.
25 ноября 2024
завели затор моментально
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий К.
24 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Д.
19 ноября 2024
товар пришел быстро, упаковка качественная, сроки годности в норме. после внесения в солодовый затор, через примерно 7 часов брожение стабильное, по сбраживанию и выходу будет видно после перегонки. с учетом скидки,товар отличный
Вам помог этот отзыв?
Игорь С.
15 ноября 2024
дрожи хорошие
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Козлов
11 ноября 2024
Хорошие турбо дрожжи
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
10 ноября 2024
Отличные дрожжи. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Б.
8 ноября 2024
Поставил экстракт солодовый один к четырем и добавил с расбраживанием эти турбо дрожжи, по Brix 19 - 20. Завелись сразу и работали 3.5 суток, Дал постоять еще дней 5. Замерил рефрактометром остаточного сахара по Brix составил аж 9% и был очень удивлен, брожение закончилось давно и такой большой остаток. Не рекомендую, больше брать не буду.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Я.
3 ноября 2024
Хорошие дрожжи, работают.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
29 октября 2024
вроде неплохо
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Ф.
24 октября 2024
хорошие дрожжи и цена отличная.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь
17 октября 2024
Испробуем отпишемся.
Вам помог этот отзыв?
Илья М.
16 октября 2024
Отличные дрожжи которые прекрасно сохраняют ароматику зернового продукта. Делаю на солодовом концентрате. После двух перегонок отличный аромат остаётся при этом никакой сивушности. Но белый виски/бурбон напиток очень на любителя, зато после щепы или бочки превращается в уникальный крепкий напиток. Лично мне нравится когда он 42-44%.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь А.
14 октября 2024
работают нормально,можно брать
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Л.
13 октября 2024
товар отличный, ещё и подарок положили, спасибо продавцу!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ш.
10 октября 2024
Работают нормально.
Можно покупать
Мне подходят.
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий К.
10 октября 2024
Все хорошо
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Л.
9 октября 2024
достойные дрожди
Вам помог этот отзыв?
Ш
Шеховцов Дмитрий
9 октября 2024
Достоинства
Отличные дрожжи! Пачка выбраживает 4 кг концентрата и 3 декстрозы за 6-7 суток без контроля температуры. В начале она сама, брага, разогрелась до 30, дальше на уменьшение.
Вам помог этот отзыв?
И
Иван С.
8 октября 2024
отличные. 👍
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Ф.
6 октября 2024
Брал несколько пачек, концентрат пшеничный сбраживает на ура.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений С.
6 октября 2024
Отличные дрожжи. Хороший запах. Завелись сразу. Однозначно рекомендованы к покупке.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
6 октября 2024
Работают, запах приятнее чем от хлебопекарных, цена-качество думаю соответствует.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 октября 2024
Хорошо отработали. Беру не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Б.
27 сентября 2024
Отличные дрожжи. Работают быстро
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
19 сентября 2024
Очень хорошие дрожжи покупаю не первый раз, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
ЕВГЕНИЙ С.
11 сентября 2024
Достоинства
завелись отлично , работают
Недостатки
пока нет
Комментарий
работают на бурбон концентрате, за выход пока не скажу
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей З.
10 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей З.
10 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Роман Ж.
изменен 7 сентября 2024
Дрожжи бомба! Я в шоке , херачат как из пулемëта! Ставил кукурузно ячменный концентрат , 14 кг на 2 по 30литров бочки, с небольшим добавлением сахара, по 2,5 кг на каждую бочку, для увеличения крепости. Результат пока радует! Посмотрим по конечному результату.дрожжи, убийцы всего сладкого! 🤣хреначат второй день, полëт нормальный!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
4 сентября 2024
Отличные дрожжи. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Павел И.
3 сентября 2024
Отличный товар
Вам помог этот отзыв?
А
Александр И.
31 августа 2024
Поставил на 2пачки 8кг концентрата бурбон +1 кг декстрозы + воды до 30 литров общего объема... Завелись через 10 мин, через 12 часов гидразатвор работает не хуже АК-47! Очень выгодно покупать по 10 пачек
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 августа 2024
Муж доволен
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна А
24 августа 2024
Достоинства
доставка и упаковка хорошие
Комментарий
не пользовались ещё
Вам помог этот отзыв?
Вячеслав Ф.
изменен 26 августа 2024
Достоинства
Активное брожжение
Недостатки
пока не обнаружил
Комментарий
На солодовом концентрате с ГМ 1:4 завелось за несколько часов... активное шипение... бум посмотреть сколько продлится... отпишусь.
после двух дней актинове брожжение сошло на нет... плотность пока не мерил, буду ждать 5-6 день.. один затор всего дегь шипел... возможно сырьё не по зубам..
будем наблюдать
Вам помог этот отзыв?
О
Олег К.
13 августа 2024
Ещё не пользовался.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
13 августа 2024
Всё делал по инструкции, дрожжи очень быстро и активно завелись, но на следующий день все брожение прекратилось, хотя по сахар в браге еще,был пришлось экстренно исправлять ситуацию
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
12 августа 2024
Дрожжи пришли вовремя.Такими ещё не пользовались,думаем,что понравятся.
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
158
4 звезды
18
3 звезды
3
2 звезды
1
1 звезда
2
Сначала полезные
Солодовый концентрат без сахара смогут переработать?
Никита Г.
besedka.xyz
27 июня 2024
Да. Дрожжи хорошего импортного качества.
Вам помог этот ответ?
Интересно какой вкус будет у дисцилята если поставить на муке, тоже самое что на колзи или появится вискарный вкус?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Ю
Юрий Ч.
28 марта 2024
Ничего общего с виски
Вам помог этот ответ?
Подскажите, 14кг солодового пшеничного концентрата (+4кг сахара) 2 дрожжей пачки сбродят?
Антон Олегович
Сусло на ячменном солоде можно сбраживать, если можно то до скольки процентов может сброситься?
Максим Е.
Здравствуйте, на 14кг солодового концентрата сколько г нужно дрожжей ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
На 22 килограмма муки с гидро модулем 1/4 после осахаривания сколько нужно сыпать дрожжей, чтобы дней за 5 сбродило?
Боронин Роман
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.