Положить 1-2 чайной ложки (2-4 гр) растворимого цикория в чашку. Залить кипятком (150 мл) и перемешать. Молоко или сливки, сахар или сахарозаменитель добавить по вкусу.

Напиток похож на кофе по вкусу и внешнему виду, но не повышает давление. Поэтому он считается лучшей заменой кофе для тех, кому противопоказан этот напиток.

Содержащийся в цикории инулин снижает уровень глюкозы в крови и уровень холестерина.Цикорий обладает массой полезных свойств:

- нормализует микрофлору кишечника, предотвращает дисбактериоз;

- борется с запорами, изжогой и тошнотой;- укрепляет иммунитет;

- помогает организму усваивать витамины и макроэлементы;

- успокаивает нервную систему, снимает стресс, улучшает качество сна;

- способствует снижению давления;

- снижает количество вредных веществ в организме, очищает печень и почки;

- повышает аппетит;

- способствует похудению

;- стабилизирует работу сердца;

- сохраняет энергию и тонус организма.