Лютеин – биологически активный жирорастворимый пигмент, входящий в группу каротиноидов –природных соединений, играющих важную роль в обмене веществ человеческого организма.
Лютеин формирует желтое пигментное пятно в центре сетчатки, так называемую макулу. Этот маленький участок сетчатки отвечает за центральное зрение.
Глаз постоянно взаимодействует с лучами света, давая человеку уникальную возможность воспринимать мир в виде зрительных образов во всём многообразии цветов и красок. Однако, агрессивная часть спектра световых лучей (УФ, а так же сине-фиолетовый/синий/сине-голубой) способна нарушать структуру органической ткани глаза, в результате чего развиваются острые или хронические заболевания глаз. Воздействие вредоносного излучения мы испытываем постоянно, и чем чаще мы находимся вблизи яркого источника света, тем большей опасности подвержены наши глаза.
Лютеин выполняет несколько функций:
1) защищает ткани глаза, фильтруя агрессивную часть спектра светового потока;
2) улучшает остроту зрения и светочувствительность;
3) связывает активные формы кислорода и тем самым уменьшает повреждение чувствительных тканей свободными радикалами.
Таким образом, лютеин одновременно улучшает остроту зрения и защищает ткани глаза от вредоносных лучей, нейтрализуя их пагубное воздействие и снижая риск возникновения заболеваний глаз, в том числе таких распространённых и серьёзных заболеваний как катаракта и возрастная макулярная дегенерация (ВМД).
ВМД – общее название болезней, характеризующихся дистрофическими изменениями сетчатки, ограниченной областью желтого пятна. ВМД – ведущая причина слепоты в старшем возрасте. Этим заболеванием страдает около 17% населения развитых стран, старше 40 лет. ВМД – самая частая причина слепоты у людей старше 50 лет. К сожалению, эффективного метода лечения ВМД до сих пор не найдено.
При нормальной концентрации макулярного пигмента (присутствия лютеина в достаточном количестве) риск заболевания ВМД на 82% меньше.
Катаракта - болезнь глаз, основным проявлением которой является частичное или полное помутнение вещества или капсулы хрусталика (оптической линзы, которая, располагается внутри глаза) с понижением остроты зрения до 0,3 – 0,2 вплоть до полной его утраты.
Организм человека не способен вырабатывать все каротиноиды, поэтому их поступление в организм напрямую связано с питанием. Человек ежедневно должен потреблять с пищей как минимум 5 мг лютеина. Для тех, кто находится в группе риска по заболеваниям органов зрения, это количество должно быть несколько больше: от 6 до 10 мг лютеина ежедневно.
Лютеин является незаменимым каротиноидом – он не синтезируется в организме человека. В привычных для нас овощах и фруктах лютеин практически отсутствует. Например, в 100 г моркови его содержится только 0,3 мг/100г, примерно столько же в хурме, а в апельсинах и мандаринах 0,1 мг/100г. Мы, как правило, потребляем лютеина примерно в 5 раз меньше нормы!
Группы риска (кому показаны лютеин-содержащие препараты)
- люди, чья профессия связана с чрезмерной нагрузкой на зрение;
- те, кто работает с ярким светом (сварка, софиты);
- все, кто проводит больше 2 часов в день за компьютером и около экрана телевизора;
- курящие (курение увеличивает риск дистрофии сетчатки в 6 раз);
-лица в возрасте старше 40 лет;
- люди со светлыми глазами;
-спортсмены-горнолыжники, альпинисты, сёрферы подверженные воздействию сияния отраженного от снега или воды яркого солнца.
Препараты лютеина могут применяться не только для профилактики, но и как помощь в лечении глазных заболеваний.