Очень ценный по диетическим свойствам овощОписание сорта:
Двулетник, принадлежащий к семейству сложноцветных и часто выращиваемый как однолетняя культура, если нет нужды в получении от него семян. У растений этого сорта формируется розетка, состоящая из удлиненных крупночерешковых листьев, и корнеплод. Стебель разветвленный, достигает высоты до 1,5 м. Покрыт многочисленными цветками белого или голубоватого оттенков. Листья и кочаны богаты инулином и дающим горьковатый привкус интибином. Первый регулирует метаболизм и служит сахарозаменителем, потому растение этого сорта рекомендуется для питания больным диабетом. Интибин улучшает пищеварительную, печеночную и сердечно-сосудистую функции.
Посадка:
Для культивации предпочтителен нейтральный рыхлый перегнойный грунт. Стандартный метод посева - семенами непосредственно в открытую почву. Индикатором готовности земли к высеванию семян этого сорта послужит ее температура - +7-10 градусов. Ориентировочно подобное наблюдается, с учетом региональных особенностей, в середине мая-июне. Заделывается посадочный материал на 1-1,5-сантиметровую глубину.
Выращивание:
Сорт требует осторожности в поливе: избыток влаги в грунте приводит часто к поражению растений гнилью, мучнистой росой и другими заболеваниями. Однако и нехватку воды допускать нельзя. Оптимальные температурные значения - +10-17. Подросшим растениям нужно прореживание, чтобы в итоге расстояние между ними не превышало 10-15 см. В вегетационный период нужны минеральные подкормки, а дважды за сезон - комплексные.
Сбор урожая:
Ориентировочно плоды созревают к сентябрю. Уборка их осуществляется при сухой погоде путем срезания ботвы на 1-2-сантиметровом расстоянии от верхушки корнеплодов. Последние оставляются в почве на зиму или собираются для хранения (в темноте и температуре порядка +1-5 градусов). Урожайность составляет до 28,9 кг с кв.м.