Коптильня холодного копчения "Вкус Качества" 4 в 1: дымогенератор "Премиум", коптильный шкаф с оргстеклом на 58 литров, набор для копчения, сумка для хранения и переноски

Выгодное предложение для тех, кто ценит своё время и деньги! Максимально функциональный и выгодный комплект для холодного копчения “под ключ” от компании “Вкус качества”. Вам не надо тратить время на поиски надёжного шкафа или зарекомендовавшего себя дымогенератора по отдельности — всё это перед Вами! 

В составе комплекта вы получите:

✔️ Удобный, вместительный, долговечный шкаф для копчения. 

В нём Вы можете смело коптить любые продукты: птицу, мясо, сало, рыбу, ребра, бекон, сыры, фрукты и овощи! Продукты, приготовленные в шкафу “Вкус качества”, обладают отменными вкусовыми качествами и безопасны для Вашего здоровья.

Преимущества коптильного шкафа “Вкус качества”:

• Шкаф не впитывает запахи, не ржавеет, легко отмывается, благодаря чему грязь, копоть и вредные вещества не попадают на продукт при следующем копчении и не дают лишнего, неприятного привкуса.

• Быстро собирается. В комплекте идёт простая и понятная инструкция.

• Удобное крепление стекла. При необходимости, легко можно заменить.

• Визуальный контроль процесса копчения.

• Дверь шкафа герметично закрывается благодаря прочной прокладке из пищевого силикона и надежным поворотным ручкам.

• Двухъярусное размещение продукции.

• Удобные откидные ручки для переноса шкафа в вертикальном положении.

• Вместительный поддон. Лишний жир не будет попадать на дно шкафа. Кроме того, имеются удобные съёмные ручки для извлечения поддона, Ваши руки всегда будут чистыми.

• Устойчивые ножки и отверстия в них позволяют без проблем установить и закрепить шкаф на любой поверхности.

• Заслонка на задней стенке коптильного шкафа помогает регулировать количество и температуру дыма. 

• Температура внутри коптильной камеры контролируется при помощи электронного термометра.

• К шкафу можно подключить любой дымогенератор. Для этого в конструкции предусмотрены два отверстия на разной высоте. Неиспользуемое отверстие закрывается при помощи заглушки.

• Гарантия на шкаф 2 года.

Внимание!

Не подключайте дымогенератор с помощью шланга. Трубка подачи дыма должна заходить в шкаф напрямую, без удлинителей.

✔️ Автономный дымогенератор для холодного копчения “Премиум”.

Коптите в любом месте, где нет электрической розетки.

С ним вы всегда получите качественную натуральную еду без примесей, усилителей вкуса, консервантов в 3 раза дешевле, чем в магазине. 

Холодный, сухой и чистый дым, который вырабатывает дымогенератор, обладает бактерицидными свойствами и срок хранения готового блюда увеличивается в разы по сравнению с горячим копчением. 

Для производства своих изделий мы используем нержавеющую сталь AISI 304, 12Х18Н10Т и 12Х17. Данные марки сталей не содержат вредных металлов и примесей, соответствуют ГОСТ 5632-2014  и активно используется в пищевой промышленности и медицине. Изготовленные из нее дымогенераторы, шкафы для копчения, мангалы, решетки, коптильни и другие аксессуары отличаются экологичностью, надежностью и долговечностью.

Срок службы изделий из нержавеющей стали — 25 лет.

 

Преимущества дымогенератора “Премиум”:

• Экономичный. Имеет высокую производительность и КПД за счёт правильной настройки эжектора. Для непрерывного копчения до 12 часов достаточно бункера объёмом 1,8 л и всего около 400 г. щепы. Щепа сгорает почти полностью и зольник не нужен. Настройки эжектора отработаны в течении года в разных погодных условиях весна-лето-осень-зима. 

• Дополнительная ёмкость (бункер) для щепы в комплекте. Увеличивает время работы на одной закладке до 24 часов.

• Запатентованная система очистки и охлаждения дает правильный, белый, холодный (23-35 градусов) дым. Продукты не будут горчить и не пересохнут.

• Нижняя эжекция — дым не проходит через слой щепы, поэтому на неё не оседают смолы. Сама щепа остаётся сухой, не склеивается и не гаснет. 

• Надёжный и безопасный. Все ответственные детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и 12Х18Н10Т, а бункер для щепы — из жаростойкой, нержавеющей стали 12Х17 ГОСТ 5632-2014. 

• Электронный блок управления со встроенным аккумулятором работает без розетки до 24 часов, а от сети 220В — неограниченное время. Заряжается от зарядного устройства, которое идет в комплекте или внешних источников питания через micro-USB разъем, таких как power bank, прикуриватель автомобиля, мобильных солнечных батарей.

• Простое управление всего 3 клавишами. Индикатор показывает уровень заряда аккумулятора и скорость вращения вентилятора.

• Равномерное, плавное, активное тление щепы. Колосник, установленный под определённым углом, не даёт щепе зависнуть и попасть в смолоотделитель, а также создаёт свободное пространство, за счёт которого процесс идёт стабильно. 

• Прозрачный сборник для вредных примесей, смолы и сажи, который можно легко  снять и очистить без остановки копчения. 

• Удобный в эксплуатации. Быстро собирается и разбирается. Всего одна гайка, которую можно закрутить или открутить руками. Его легко мыть и чистить.

• Плата и сборка блока управления российские, китайских деталей нет.

• Гарантия на дымогенератор 2 года. На блок управления — 1 год.

 

✔️ Набор для копчения и ухода за коптильней.

В набор входит щепа ольхи, дуба, яблони и вишни, нитритная соль, крючки для подвешивания и средства для ухода за дымогенератором. Он пригодится как опытным коптильщикам, так и поможет начать коптить новичкам.

 

✔️ Сумка для переноски и хранения коптильни.   

Максимально прочная, лёгкая и вместительная — такая сумка должна быть в арсенале каждого коптильщика и не только. Вам не надо тратить время на поиски подходящей по размеру сумки — она перед Вами!  

Радуйте себя и своих близких рыбными и мясными деликатесами без вреда для здоровья!