Самый доступный рецепт, который можно без труда приготовить в домашних условиях содержит следующие ингредиенты: Дрожжи — 30 г (подойдут даже замороженные). Сухой квас — 3 ст. ложки. Сахар — 4 ст. ложки. В трехлитровой банке соединяют все компоненты, которые далее заливают горячей водой, но не крутым кипятком, и ставят в тёплое место на пару дней. Затем процеживают и выливают первый квас, а оставшуюся кашицу используют для приготовления уже хорошего кваса.

закваска : 100 гр дрожжевого теста на 0,5 л воды + 3 ст ложки сахара +3 ст ложки кваса - 24 часа стоит закваска квас : 3 литра воды , 3 ст ложки кваса , 3 ст ложки сахара +закваска

Мы продаем не закваску, а квас, чтобы квас гулял, как вы пишите, нужно сделать сначала закваску. На 1 литр тёплой воды 💦не кипяток, нужно взять 50 грамм живых дрожжей, они продаются по 100 гр в любом магазине, и развести в литре тёплой воды, до растворения, затем добавить три столовых ложки сахара и столько же сухого кваса и поставить на солнце или в тёплое место на 24-36 часов. Закваска будет бродить и будет готова через сутки. Затем только приступаете к приготовлению кваса, на трех литровую банку берете 1 литр готовой закваски + 2 литра тёплой воды + три-пять столовых ложки кввса + три столовых ложки сахара, ставите в тёплое место на 36 часов. Квас готов, сливаете и уже на кашице ставите новый квас

Затем готовим квас, когда закваска готова уже, на 3-х литровую банку литр закваски + 2 литра тёплой воды + 3-5 столовых ложек кваса сухого + 3 стол ложки сахара. Ставим на солнце или недалеко от батареи, квас бродит примерно 24-36 часов, можно положить для ядрености 10 шт изюма мытого. Через 24-36 часов квас готов, его сливаем и уже на кашице в банке снова ставим на три литра квас кашица от первого кваса + 2 литра воды + 3 столовых ложки сахара+ 3-5 столовых ложки кваса сухого и снова на солнце ☀ через 24-36 ядреный квас готов, и снова сливаем - ставим квас в холодильник. А на кашице ставим новый квас, кашица это готовая закваска её можно часть дать соседям или друзьям или вторую банку трёх литровую ставить. Будут вопросы пишите

Для вкусного кваса лучше подойдут живые пресованные дрожжи их продают по 100 грамм

Дрожжи нужны для закваски

Июль Август

Квас сделан по ГОСТу СССР продаем его с 1921 года уже 102 года, отличный квас и вам рекомендуем

Нет не жженный