Наш шоколад состоит всего из двух ингредиентов. кэроб и какао масло. Средиземноморье, и только там, растет вечнозеленое дерево, которое в разных народах называют Иоаннов хлеб, рожковое дерево, цареградский стручок или Кэроб. Кэроб богат витаминами, минералами, содержит клетчатку, антиоксиданты, протеины. Пищевые волокна входящие в состав кэроба способны снижать риск развития рака, сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и благотворно влияют на кишечник.

Важно!!

Мы не используем консерванты, лецитин и другие вещества, которые помогают сохранить внешний вид при любых условиях. Бывает так, что шоколад может побелеть. Это не признак порчи, а в данном случае признак натуральности продукта. Причина, по которой шоколад белеет, — перепады температур. Именно поэтому, если подержать плитку шоколада в холодильнике, на ней выступит белый налёт. В таких случаях какао-масло выделяется на поверхность плитки, из-за чего и образуется налёт, который никак не влияет на качество и вкус шоколада.