Здравствуйте! Если вы планируете скушать рыбку в ближайшие дни - оберните ее пергаментом и
положите в самое холодное место в холодильнике.Не храните рыбу в полиэтиленовых пакетах и вакууме. Если необходимо длительное хранение оберните рыбку пергаментом, положите в пакет и оставьте в морозильной камере,доставайте по мере необходимости. Рыбка будет более 80% с икрой.