Вода «Сарова» - столовая, содержание солей до 1 г/л, она пригодна не только для питья, но и для приготовления пищи. Миллионы лет создавала природа благоприятные условия для появления на юге Нижегородской области и под Мордовским заповедником больших подземных запасов пресной воды. Надежно сохраняют эти воды доломитовые и известняковые породы, оставшиеся от древних морей, покрывавших в юрский период территорию Русской равнины.

Запасы пресной воды образовались здесь еще во времена таяния ледников, последний из которых покрывал Русскую равнину 10-12 тысяч лет назад. Ледниковая вода прошла сквозь мощные пласты минеральных отложений, обретя кристальную чистоту и целебные свойства.

Саровская вода помнит мир в его первозданной чистоте - таким, каким он был до появления цивилизации. Мощный водонепроницаемый слой надежно укрывает бесценный природный резервуар от следов человеческой деятельности.

Вода «Сарова» поднимается на поверхность из двух артезианских скважин с глубины 70 и 90 метров. Гидрокарбонатная кальциево-магниевая вода «Сарова» имеет настолько стабильный и сбалансированный состав, что не нуждается ни в каких искусственных улучшениях. Природное качество минеральной воды «Сарова» сохраняется в неизменном виде в каждой бутылке благодаря особым технологиям геогенной фильтрации.

Вода «Сарова» обладает удивительной способностью утолять жажду и восстанавливать жизненные силы организма. Во всем мире есть только один источник, вода которого обладает подобными свойствами, - источник близ Яблониц в заповедных Моравских горах Чехии (по данным Российской Академии наук).