А смысл? Кирпич в погребе напитан влагой, он не сухой внутри. Если покрыть пропиткой, то кирпич не будет "дышать". Т.е. внутренняя влага не будет в теплый период времени года испаряться из тела кирпича. Совсем другой вопрос, когда покрывают кирпич в кладке дома. С одной стороны улица и атмосферные осадки, с другой стороны кирпича сухая стена. Сделайте вентиляцию в погребе и будет Вам счастье. Даже наличие небольшого вентилятора занчительно уменьшит наличие конденсата, если таковой имеется.