Здравствуйте!
Разумеется, наш ячмень можно использовать для приготовления кофейного напитка! Вкратце, суть следующая. Зерна ячменя (неочищенные) обжариваете на сковороде до потемнения, постоянно перемешивая (как необжаренные зерна кофе). Остужаете и перемалываете любым пригодным образом. Полученный порошок завариваете киптяком, как кофе. Надо иметь в виду, что ячменный напиток не содержит кофеин. В интернете пишут много хорошего про этот напиток, почитайте. Например, ячменный кофе, - мощный натуральный антиоксидант, быстро восстанавливает силы, нормализует сон, помогает при похудении, нормализует уровень глюкозы в крови. С уважением, компания "BashAgroBest"