Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.Существует три основных номера на ячневой крупе:

Номер 1 — это ячневая крупа, приготовленная из цельного зерна. Она обладает наибольшей степенью измельченности и имеет нежную текстуру.

Номер 2 — это ячневая крупа, приготовленная из зерна, измельченного до среднего состояния. Она имеет немного сыроватый вкус и более грубую текстуру по сравнению с ячневой крупой номер 1.

Номер 3 — это ячневая крупа, приготовленная из грубого зерна. Она имеет наибольшую степень грубости, и ее текстура более грубая и выраженная, чем у предыдущих номеров.