0 Войти

Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Масла, соусы и специи
Добавки для приготовления блюд
Ингредиенты для десертов

Код товара: 743130899

Яичный порошок сухой (меланж) (1000) ГОСТ30363-2013 #1

−46%

0% возвратов

Яичный порошок сухой (меланж) (1000) ГОСТ30363-2013

Name: Яичный порошок сухой (меланж) (1000) ГОСТ30363-2013
SKU: 743130899
Price: 7481 KZT
Availability: InStock
Rating: 4.9 (31 reviews)

31 отзыв

6 вопросов

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Яичный порошок

Вид смеси для выпечки

Блины, Кулич, Оладьи

Единиц в одном товаре

Вес товара, г

200

Минимальная температура

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

жиры

4.5

углеводы

542

ккал

7 481 ₸ 14 086 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Продавец

Pauline

Перейти в магазин

4,8 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений

Яичный порошокЯичный порошок — пищевой концентрат, заменитель свежих куриных яиц, почти не уступающий им по усвояемости. Яичный порошок производят распылением меланжа: при температуре 43—47 °C яичная масса, предварительно подготовленная ферментацией белка, поступает на очень быстро вращающийся диск, в результате скоростного вращения превращается в туман с высокой степенью дисперсии, имеющий огромную поверхность испарения, встречается с горячим воздухом, быстро теряет воду и опускается, полностью высыхая[1]. Выход яичного порошка от яичной массы составляет 28 %.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не выше 75% до 6 месяцев, при температуре +2С и относительной влажности 60-70% до 24 месяцев

Состав

яйцо Куриное ГОСТ 30363-2013

Характеристики

Артикул: 743130899

Тип: Яичный порошок

Вид смеси для выпечки: Блины, Кулич, Оладьи

Единиц в одном товаре: 5

Вес товара, г: 200

Минимальная температура: +2

Максимальная температура: +25

Не содержит: без ГМО

Особенности напитков, продуктов питания: Изготовлено по ГОСТу

Срок годности в днях: 180

Страна-изготовитель: Россия

Упаковка: Пакет

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов

Агар Агар Пищевой Желатин Пищевой Лимонная Кислота 1 кг для Кондитерских Изделий Сухой Яичный Порошок Диоксид Титана Пищевой Термостабильные начинки кондитерские Глютен Клейковина Кармин Пищевой Меланж Яичный Сухой

Отзывы о товаре ³¹ Яичный порошок сухой (меланж) (1000) ГОСТ30363-2013

Показать сначала: дате оценке

Лариса М.

13 декабря 2024