Профессиональный нож кухонный обвалочный для мяса - базовый инструмент повара, который предназначен для разнообразной гастрономической работы. Универсальная модель выполнена из высококачественной японской стали AUS-8 твёрдостью HRC 60+ и сможет легко справиться с вашими повседневными кухонными задачами по измельчению и нарезке овощей, фруктов и зелени, для разделки всех видов мяса и филе, а также для рыбы.

Ножик из нержавеющей стали отлично подходит для домашнего и профессионального использования. Непревзойдённое сочетание удобства, качества и цены, технологии изготовления клинка делает этот большой японский кованый шеф нож для кухни уникальным по своим потребительским характеристикам.

Одна из важнейших особенностей этого филейного ножа - ультра острая кромка - мы достигли превосходных результатов в обеспечении лучшей остроты наших изделий на рынке. Заточка симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро. Лезвие поварского ножа интегрировано с тактильно приятной и удобной рукоятью из натурального дерева и обеспечивает идеальный захват как для мужской так и для женской ладони. Выверенный баланс – со столовым ножом можно долго работать, даже в условиях колоссальных нагрузок ресторанных цехов, не ощущая напряжения в руках. Вместе с ножом есть защитный чехол ножны из кожи для безопасного хранения и переноски. Нож упакован в стильную фирменную коробку, что превращает его в отличный подарок как женщине, так и мужчине, на День рождения, 8 марта или Новый год. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.