Добрый день, Сергей! Да, это настоящая матча - японский зеленый чай, измельченный в порошок. В нашем каталоге матча представлена в двух категориях: А и АА. Категория А - базовый вариант, можно добавлять в смузи, каши, выпечку, готовить матча латте, можно пить и в чистом виде, она не чрезмерно терпкая, но недостает тонкости и многогранности вкуса. А вот Матча АА уже лучше подходит для традиционной японской чайной церемонии, вкус более тонкий, изысканный. Надеемся, вы найдете для себя подходящий вариант!