Йод 200 мкг является жизненно необходимым человеческому организму веществом. Биологическая роль йода в организме человека чрезвычайно важна. Йод необходим для образования гормонов щитовидной железы - трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4).
В составе гормонов щитовидной железы йод: контролирует энергетический обмен (выработку тепла и интенсивность затрат); активно воздействует на физическое и психическое состояние, эмоциональный тонус; участвует в регуляции функционального состояния центральной нервной системы и сердечно-сосудистой системы; взаимодействует с другими железами внутренней секреции (особенно с гипофизом и половыми железами); необходим для дифференцировки и созревания тканей; оказывает выраженное влияние на водно-солевой, белковый и водный обмен.
Йод в организме не синтезируется и должен поступать с пищей. Продуктами питания, содержащими йод в достаточном количестве, являются почти все виды морепродуктов - устрицы, креветки, крабы, морская рыба, морская капуста и другие водоросли. Следует помнить, что кулинарная обработка и длительное хранение уменьшают содержание йода в продуктах. Поэтому йодированная соль, к примеру, должна добавляться в пищу уже по окончании процесса приготовления блюда.
Дефицит йода вызывает разрастание ткани щитовидной железы (зоб).
У взрослых умеренный недостаток йода проявляется: угнетением обменных процессов; снижением физической и умственной работоспособности; апатией и заторможенностью; отекам тканей, нарушением деятельности сердца, развитием хронических заболеваний; появлением избыточного веса; нарушениями в работе кишечника (запорами); у женщин - нарушением менструального цикла.
О недостатке йода сигнализирует состояние кожи: она становится сухой; теряет эластичность; приобретает восковый оттенок. Первые симптомы йододефицита неспецифичны, поэтому установить истинную причину ухудшения самочувствия самостоятельно трудно, необходима консультация врача.
Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище - дополнительного источника йода. Детям от 3 до 14 лет - по 1 таблетке 1 раз в день, взрослым по 1-2 таблетки 1 раз в день, во время еды. Продолжительность приема 1 месяц.