Мария, здравствуйте. Да, можно. С уважением, магазин Сыромания.

Здравствуйте. Совершенно верно, закваска придает вкус и структуру сыра. С уважением, магазин Сыромания.

Максимальную пользу йогурт приносить первые два дня. Максимальный срок хранения 5 дней в плотно закрытой банке при температуре от +2 до +6 градусов.

нет

Здравствуйте. Закваска добавляется до внесения сычужного фермента, как температура молока достигла необходимой по рецептуре. С уважением, магазин Сыромания.

Здравствуйте, подойдет.

Добрый день . Содержимое пробирки делите на 50

Владимир, здравствуйте. Нет, данная закваска дополнительная. Вам нужна основная закваска мезо или термофильная. В зависимости от рецепта, по которому планируете варить.

Добрый день . Производитель закваски Италия. Объем пробирки рассчитан на 50 л молока . У заквасок градация не по весу, а по единицам активности .

Анастасия, добрый день. Закваска придает структуру и вкус сыра. Для домашнего сыра и Брынзы, добавлять закваску необязательно, поэтому ее нет в наборе. Если вы хотите ее добавлять, то норму внесения вам необходимо рассчитать самостоятельно, т.к вес закваски отличается от партии к партии, но количество единиц активности и объем молока, на который рассчитана данная закваска остается без изменений. В случае с данной закваской: вес закваски разделить на 50 и умножить на кол-во литров молока, которые планируете использовать. С уважением, магазин Сыромания.