−58%
Закваска Биолакт, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для биолакта
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.9
белки
0.1
жиры
93.3
углеводы
378
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Наталья Д.
28 октября
Отличная сметана. Я взяла примерно 600 мл деревенского коровьего молока, вскипятила, остудила до теплого, добавила туда столовую ложку жирных деревенских сливок, блендером перемешала добавила пакетик закваски. перемешала,оставила в кузне при комнатной температуре. Сверху чистая тряпочка. Через сутки вкус был настоящей сметаны, но жидкое,как молоко. Поставила в холодильник. Через сутки - на фото и видео - отличная сметана, вкус сметанный с нотками сливочек, консистенция как у обычной 15% сметаны. Очень вкусная сметана. Рекомендую ценителям натуральных продуктов.
1
30
Сметана
1 560 ₸ 3 774 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
С закваской бактериальной «Биолакт» от «Иван-поле» вы легко приготовите вкусный и полезный кисломолочный продукт прямо у себя на кухне!
Закваска для биолакта содержит специальный комплекс из заквасочных культур, которые ферментируют лактозу и формируют характерный кисломолочный вкус. В состав входит ацидофильная палочка, подавляющая рост вредных микроорганизмов и снижающая риск развития кишечных инфекций.
Закваска «Биолакт» позволяет получить продукт с высоким содержанием пробиотиков — полезных микроорганизмов, способствующих поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Биолакт является источником кальция, необходимого для здоровья костей и зубов, а также содержит белки, витамины и минералы, важные для роста и развития организма. Регулярное употребление напитка способствует нормализации пищеварения и обмена веществ, стимулирует иммунитет и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Закваска «Биолакт» без сахара проста в использовании и не требует специальных навыков или оборудования. В упаковке сухой закваски «Биолакт» — 10 порционных стиков, каждый из которых рассчитан на 1 литр кисломолочного продукта. В составе стиков — комплекс из 3 заквасочных штаммов с активностью 2х10*9 КОЕ!
Готовый напиток можно пить просто так или использовать для приготовления других блюд. Попробуйте добавить сезонные фрукты и ягоды, мед и орехи, чтобы разнообразить вкус!
Мы создаем заквасочные культуры «Иван-поле» с заботой о самом главном. В их основе — собственного сырье, произведенное на базе холдинга «СОЮЗСНАБ». Это крупнейшая пищевая компания в России, входящая в тройку лидеров мировых производителей защитных культур по данным международного маркетингового агентства Research and Markets.
Способ приготовления:
Закваска для биолакта содержит специальный комплекс из заквасочных культур, которые ферментируют лактозу и формируют характерный кисломолочный вкус. В состав входит ацидофильная палочка, подавляющая рост вредных микроорганизмов и снижающая риск развития кишечных инфекций.
Закваска «Биолакт» позволяет получить продукт с высоким содержанием пробиотиков — полезных микроорганизмов, способствующих поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Биолакт является источником кальция, необходимого для здоровья костей и зубов, а также содержит белки, витамины и минералы, важные для роста и развития организма. Регулярное употребление напитка способствует нормализации пищеварения и обмена веществ, стимулирует иммунитет и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Закваска «Биолакт» без сахара проста в использовании и не требует специальных навыков или оборудования. В упаковке сухой закваски «Биолакт» — 10 порционных стиков, каждый из которых рассчитан на 1 литр кисломолочного продукта. В составе стиков — комплекс из 3 заквасочных штаммов с активностью 2х10*9 КОЕ!
Готовый напиток можно пить просто так или использовать для приготовления других блюд. Попробуйте добавить сезонные фрукты и ягоды, мед и орехи, чтобы разнообразить вкус!
Мы создаем заквасочные культуры «Иван-поле» с заботой о самом главном. В их основе — собственного сырье, произведенное на базе холдинга «СОЮЗСНАБ». Это крупнейшая пищевая компания в России, входящая в тройку лидеров мировых производителей защитных культур по данным международного маркетингового агентства Research and Markets.
Способ приготовления:
- Налейте 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока температурой не ниже (37-43) °С в емкость, добавьте содержимое стика закваски и перемешивайте в течение 2-3 минут.
- Накройте емкость крышкой и оставьте продукт при температуре не ниже 38 °С на 8–9 часов. Для сквашивания в йогуртнице достаточно 6-7 часов при температуре (41-43) °С.
- Перемешайте продукт.
Биолакт готов!
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (источник происхождения – животное сырье, родовое наименование - Streptococcus), Lactobacillus acidophilus (источник происхождения – животное сырье, родовое наименование - Lactobacillus).
- Артикул
- 1650052449
- Тип
- Закваска
- Назначение закваски
- Для биолакта
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 20
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20810
Закваска Биолакт, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18913
4 звезды
1233
3 звезды
275
2 звезды
134
1 звезда
255
Сначала полезные
Скажите пожалуйста, сколько творога получается с 1 литра молока?
Елена Н.
ООО «Иван-поле»
28 февраля 2024
Здравствуйте. Из 1 литра молока получается около 250-350 грамм вкусного рассыпчатого домашнего творога. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Можно ли заквашивать йогурт в металлическом термосе и сколько по времени?
Лариса Б.
ООО «Иван-поле»
28 февраля 2024
Здравствуйте. Можно. Время сквашивания 4-6 часов. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день. В описании к товару указано, что количество товара 1, вес 30 г - это значит, что 30 г будет в одном пакете, а не 10 пакетов по 3 г?
Людмила Т.
ООО «Иван-поле»
27 февраля 2024
Здравствуйте. В упаковке 10 стиков по 3 г. Всего 30 г продукта. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Влияет ли закваска на калорийность используемого сырья?
Светлана Ш.
ООО «Иван-поле»
27 февраля 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Нет, не влияет. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
А можно закваски для сметаны сделать йогурт?
Григорьева Л.
ООО «Иван-поле»
26 февраля 2024
Здравствуйте. Нет. Закваски отличаются бактериальным составом. Закваска "сметана" предназначена для получения сметаны, а не йогурта. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как сделать вашу продукцию, если нет йогуртницы? А
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
26 февраля 2024
Здравствуйте. Продукт сквашивается при комнатной температуре. Температура должна быть не менее 24 градусов. Можно укутать в полотенце и поставить поближе к батарее. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Почему не получается мацони??Как кефир жидкий🤷♀️
Марина Г.
ООО «Иван-поле»
26 февраля 2024
Здравствуйте. Обратите внимание, что тип, качество и жирность молока, а также верное соблюдение температурного режима сильно влияют на процесс и результат закваски. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Где лучше хранить закваски?
Светлана А.
ООО «Иван-поле»
21 февраля 2024
Здравствуйте. Срок годности заквасок 24 месяца - хранить при температуре до минус 12 °C, 9 месяцев - хранить при температуре от минус 12 °C до 6 °C, 6 месяцев - хранить при температуре от 0 °C до 25 °C. На складах закваски хранятся при температуре до минус 12 °C. Их срок годности 24 месяца. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Впервые попробовала закваску йогурт- по гречески, спасибо, очень вкусно. Но делала привычным способом - простоял в йогуртнице 6 часов, остыл, убрала в холодильник. Хочу попробовать сделать способом по инструкции, т.е после готовности откинуть сгусток через марлю. Но возникает вопрос- если при привычном способе я стараюсь не пропустить момент, когда йогурт встал, но сыворотка еще не начала отделятся (обычно это 6 часов), то до какого состояния нужно держать в этом случае? Пока не появится сверху сыворотка?
Лариса М.
ООО «Иван-поле»
19 февраля 2024
Здравствуйте. Чтобы йогурт по-гречески хорошо отцедился через ткань, рекомендуем сквашивать его до появления сыворотки и отделения сгустка от стенок емкости. Ткань желательно взять поплотнее. Если марлю, то сложить в несколько слоев. С уважением, команда Иван-поле.
Вам помог этот ответ?
Набор закваска Йогурт + Кефир + Сметана + Творог, 40 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
17 февраля 2024
В морозилке -18 ,нельзя хранить при такой температуре?
Наталья П.
ООО «Иван-поле»
19 февраля 2024
Здравствуйте. Можно хранить при -18. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.