Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−51%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Закваска для Мацони, 10 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для мацони
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
30
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
98.08
углеводы
404
ккал
1 461 ₸ 3 003 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
10 ЛИТРОВ ГОТОВОГО ПРОДУКТА из 1 упаковки
ПОЛЕЗНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Закваска «Мацони» – продукт поистине удивительный. Она позволяет в домашних условиях создать уникальное кисломолочное блюдо, качество которого будет в несколько раз выше магазинного. Вы можете быть уверены во вкусе и сроке годности, создать настоящий супер-фуд и порадовать семью своим кулинарным творчеством.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр. Приготовьте традиционный напиток, соус, намазку для хлеба или оригинальный десерт, добавив к мацони джем или печёные яблоки. Экспериментируйте, наслаждайтесь, создавайте прекрасное!
Мы рады предложить вам лучшее: штаммы для нашей закваски мы привезли с Кавказа - родины кисломолочных культур. Она отличается чистым колоритным вкусом с характерной кислинкой и традиционными полезными свойствами. Мацони получится богатым и насыщенным, а ваши близкие оценят старания и смогут насладиться натуральной домашней едой.
Способ приготовления:
1. Для приготовления мацони вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.
2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Мацони» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.
3. Сквашивание мацони происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.
4. После сквашивания мацони, не перемешивая, охладить в холодильнике не менее 2 часов. Мацони готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
ПОЛЕЗНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Закваска «Мацони» – продукт поистине удивительный. Она позволяет в домашних условиях создать уникальное кисломолочное блюдо, качество которого будет в несколько раз выше магазинного. Вы можете быть уверены во вкусе и сроке годности, создать настоящий супер-фуд и порадовать семью своим кулинарным творчеством.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр. Приготовьте традиционный напиток, соус, намазку для хлеба или оригинальный десерт, добавив к мацони джем или печёные яблоки. Экспериментируйте, наслаждайтесь, создавайте прекрасное!
Мы рады предложить вам лучшее: штаммы для нашей закваски мы привезли с Кавказа - родины кисломолочных культур. Она отличается чистым колоритным вкусом с характерной кислинкой и традиционными полезными свойствами. Мацони получится богатым и насыщенным, а ваши близкие оценят старания и смогут насладиться натуральной домашней едой.
Способ приготовления:
1. Для приготовления мацони вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.
2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Мацони» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.
3. Сквашивание мацони происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.
4. После сквашивания мацони, не перемешивая, охладить в холодильнике не менее 2 часов. Мацони готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis
- Артикул
- 214466893
- Тип
- Закваска
- Назначение закваски
- Для мацони
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 30
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
19036
Закваска для Мацони, 10 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
17313
4 звезды
1136
3 звезды
247
2 звезды
118
1 звезда
222
Сначала полезные
Подскажите пожалуйста, есть ли какой секретик чтобы йогурт не образовывал лишнюю кислинку. Хочется добиться своего вкуса. Ваша закваска нравится, йогурт получается вкусным, но иногда образуется кислинка быстрее нужной густоты - тут играет роль температура йогуртницы / у меня 43/ или время- сгусток встал через 9ч. Молоко козье.
Татьяна К.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 июля 2024
Здравствуйте. Чтобы продукт был менее кислым , после сквашивания его нужно сразу охладить (можно поставить в воду со льдом). Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста точный температурный режим и время для приготовления йогурта с пробиотиком.
ПД УДАЛЕНЫ
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
1 апреля 2024
Здравствуйте. Сквашивание происходит при комнатной температуре не ниже 24 С (16-18 часов) или в йогуртнице при температуре 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Закваска Айран, в составе дрожжи, они дают спиртовое брожение. Как получить жидкий напиток с естественной шампанизацией, не добавляя газировку?
Зуев Юрий Олегович
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
13 февраля 2024
Здравствуйте. На одной закваске трудно получить шампанизацию, как в газированном айране. Можно попробовать после сквашивания разлить в бутылки с завинчивающейся крышкой и оставить созревать при температуре 15-25°С на несколько суток. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, можно ли использовать не пастеризованное молоко, а свое, домашнее? Не доверяю пастеризованному молоку.
Татьяна
Лучший ответ
Д
Дмитрий Н.
11 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
Пастеризованное это от лени и безысходности жителя мегаполиса. Домашнее однозначно лучше, единственно надо вскипятить, можно и не кипятить, но тогда не будет чистой культуры бактерий этой закваски, а будет обычная простокваша с элементами закваски для Мацони
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какой срок годности готового продукта? И можно ли эти продукты давать детям в качестве прикорма (до 3-х лет)?
Виктория Л.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
24 января 2024
Здравствуйте. Готовый продукт хранится в холодильнике в герметично закрытой ёмкости до 7 суток. С какого возраста ребенку можно вводить прикорм в виде кисломолочных продуктов может проконсультировать педиатр. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Скажите, будет ли меняться консистенция готового кефира в зависимости от времени сквашивания в мультиварке на режиме йогурт? Вчера пробовала сквашивать таким образом, на молоке 1,5 8 часов. Проучилось вкусно, но густовато для кефира. Это после ночи в холодильнике и встряхивания. Если 6 часов, изменится ли результат? Не хотелось бы испортить продукт, поэтому спрашиваю. Спасибо!
Ольга
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Необходимо изменить температуру. В режиме "йогурт" температура 40-42 градуса. Рекомендуемая температура для сквашивания кефира 32-34 градуса (6-10 часов). С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Кто нибудь квасил кефир в мультиварке на режиме йогурт? Как результат?
Ольга
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания кефира в мультиварке 32-34 градуса (6-10 часов). С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите температуру, время сквашивания и какой процент сливок брать? Спасибо
Екатерина В.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
22 декабря 2023
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 28-32 градуса. Чем выше жирность сливок, тем гуще получится сметана. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста, сливки какой процент должен быть, что заквасить сметану
Надежда П.
Лучший ответ
Aleksey Polsky
26 ноября 2023
Товар куплен на Ozon
Думаю, что процентов 15 - не меньше.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, у меня вопрос. Для заквашивания в йогуртнице надо закрывать крышкой или нет баночку? Везде разнятся ответы.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
20 ноября 2023
Добрый день. Да, нужно закрывать крышкой, чтобы лучше шел процесс сквашивания. Вы можете посмотреть весь процесс на видео в нашей карточке товара.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.