−48%
Закваска для Йогурта и Биолакта набор 2 шт. Иван-поле, 20 стиков по 2 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
2.2
белки
0.02
жиры
91.9
углеводы
377
ккал
Фото и видео покупателей
1 977 ₸ 3 873 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Закваска для "Йогурта"
· 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки
· Полезный кисломолочный продукт
· Легко готовится в домашних условиях
Уникальная закваска для йогурта, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.
Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта.
Способ приготовления Йогурта:
1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.
2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).
4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!
Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:
1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.
2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.
4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
· 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки
· Полезный кисломолочный продукт
· Легко готовится в домашних условиях
Уникальная закваска для йогурта, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.
Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта.
Способ приготовления Йогурта:
1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.
2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).
4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!
Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:
1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.
2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.
4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Йогурт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei Биолакт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Streptococcus), Lactobacillus acidophilus (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Lactobacillus).
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20925
Закваска для Йогурта и Биолакта набор 2 шт. Иван-поле, 20 стиков по 2 г
Показать сначала:
дате
оценке
Л
Лариса С.
4 ноября 2024
Йогурт еще не делала 🍯, позже напишу, думаю вкусно 😋 будет очень!!!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
4 ноября 2024
отличная закваска. заказываю у продавца третий раз. йогурт очень густой, на 2литра молока использую 1 пакетик
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
4 ноября 2024
Отличная закваска, получился очень вкусный йогурт
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 ноября 2024
так просто сделать йогурт и так много!!! я в восторге. вкус нежный
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
4 ноября 2024
Уже пару лет регулярно брала закваски этого бренда. Всегда была довольна. В этот раз не повезло. Видимо, где-то неправильно хранился.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 ноября 2024
Делала на этой закваске кокосовый йогурт. Получился
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
4 ноября 2024
что значит надпись на упаковке: дата изготовления на упаковке 26.08.2024 при этом наклеена этикетка Считать приоритетной информацию с 30.11.2023
так когда они сделаны в 23 или 24 году??
Вам помог этот отзыв?
Р
Рифат С.
3 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
в
вилков андрей
3 ноября 2024
Получается йогурт средней консистенции. Ни сильно густой ни жидкий
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
3 ноября 2024
Купил не в первый раз, использую для приготовления и́огуртов в и́огурнице.Всегда получается очень вкусный и́огурт, советую приобрести.
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Г.
3 ноября 2024
Из козьего молока йогурт не понравился
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Д.
3 ноября 2024
все пришло целым и невредимым, 5 банок чётко поместились в кастрюле мультиварки. в режиме йогурт время приготовления составило 8 часов. после того как уложил в кастрюлю нужно долить воду до плечиков баночек и включить приготовление. к утру были готовы. очень вкусные получаются, как термостатный по вкусу.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
3 ноября 2024
Достоинства
Гут
Недостатки
нет
Комментарий
ок
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
3 ноября 2024
Покупала первый раз данную закваску, понравилось, на полную трёхлитровую банку три пакетика - консистенция густая, не кислит, ложка почти стоит.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
3 ноября 2024
работает на 100 процентов
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
3 ноября 2024
Нравится,второй раз заказываю.Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
2 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса С.
2 ноября 2024
Еще не пользовалась, купила к йогуртнице, как с делаю йогурт напишу коммент!!!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
2 ноября 2024
беру уже раз третий, сметана всегда получается густая, вкуснее, чем магазинная
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Г.
2 ноября 2024
ещё не пользовалась, только собираюсь, оценю позже
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила В.
2 ноября 2024
Получилась хорошая сметана, спасибо
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ш.
1 ноября 2024
Самая лучшая закваска, давно покупаю, очень довольна, сметана, йогурт и ряженка получаются очень вкусными и совсем не кислыми. Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
1 ноября 2024
Закуска понравилась, йогурт получился вкусный, не тянется.
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Г.
1 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
е
елена т.
1 ноября 2024
выгодно
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
1 ноября 2024
Сегодня поставила готовиться ряженку,посмотрим,что получится.Позже дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
АЛЕКСАНДР Я.
1 ноября 2024
отличный йогурт получается. Молоко Северная Долина из Магнита. Очень рекомендую и закваски и молоко
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
31 октября 2024
не очень свежая закваска.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 31 октября 2024
Бросили под дверь, как мусор. Спасибо курьеру озон за доставку на высшем уровне.
товар запакован в обычный тонкий пакет, который, конечно же порвался во время доставки.
доставкой, как обычно, разочарован.
Что касается самого товара: рекомендую к покупке. Отличный йогурт из него получается.
Ставишь в мультиварку на 10-12 часов, после ложка стоит!.. Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь М.
31 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Д.
31 октября 2024
Сделали греческий йогурт. Всем понравился.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роза Л.
31 октября 2024
я в полном восторге. ряженка получилась вкусная, густая. рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия З.
31 октября 2024
уже покупала. отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
е
елена е.
31 октября 2024
очень нравятся закваски этой серии
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
30 октября 2024
срок годности на один пакет не большой. обидно
Вам помог этот отзыв?
М
Мухамметалы Г.
30 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
К
Клара Г.
30 октября 2024
На упаковках все по разному написано. Брала йогорт все было нормально.
Вам помог этот отзыв?
А
А И.
30 октября 2024
Закваска хорошая, качественная
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Н.
30 октября 2024
Поставил вечером на батарею сбраживать на сметану, утром загустела, осталось в холодильнике довести до кондиции
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
30 октября 2024
Прекрасная закваска, делала и в йогуртнице и в мультиварке - всё отлично. Рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
29 октября 2024
йогурт вкусный получился, хороший по консистенции
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фархад Г.
изменен 30 октября 2024
Очень понравилось, советую.
Единственное, у биолакта и у ацидофилина совершенно одинаковое описание по составу. Хотя на обложке указано разное количество штаммов (3 и 5), ну а какие два доп. штамма то ? Номера и названия должны же быть.
Делаю в мультиварке с функцией йогурт, часов на 12 включаю, 8ми не достаточно. Как кончится (я взял две упаковки)... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
29 октября 2024
Использовала закваску йогурт очень понравилась
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
29 октября 2024
Заказываю повторно:отличный продукт!
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
29 октября 2024
Йогурт вышел хороший. Творог пока не делала. Советую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Х.
29 октября 2024
Заквасился прекрасно
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Е.
29 октября 2024
йогурт получился,ряженку ещё не делала.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
29 октября 2024
Достоинства
Закваска реально работает.
Комментарий
Необходимо набраться терпения и ожидать до полной закваски.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
29 октября 2024
отличный вкус сметаны получается
Вам помог этот отзыв?
и
инна
29 октября 2024
Ужасная закваска.
Три раза пробовала сделать йогурт.
Получается просто какаета жижа.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 октября 2024
закваска хорошая,берем не первый раз. Приходит в срок.Всем спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
29 октября 2024
очень понравилось. постоянно заказываю
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
28 октября 2024
Пользуюсь много лет, йогурты шикарные, вкусные, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Р
Родион В.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Легко заквашивается и вкусный иогурт получается
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Д.
28 октября 2024
На литр вскипяченного и остуженного коровьего молока деревенского прожила два пакетика закваски, размещала, поместила в мультиварку на режим йогурт, на 6 часов. там 50 градусов по настройкам. на ночь поставила,утром йогурт довольно густой. Добавила замороженные ягоды жимолости и немного сахара. Очень вкусный натуральный йогуртный вкус.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Д.
28 октября 2024
Отличная сметана. Я взяла примерно 600 мл деревенского коровьего молока, вскипятила, остудила до теплого, добавила туда столовую ложку жирных деревенских сливок, блендером перемешала добавила пакетик закваски. перемешала,оставила в кузне при комнатной температуре. Сверху чистая тряпочка. Через сутки вкус был настоящей сметаны, но жидкое,как молоко... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Х.
28 октября 2024
Всё получается. айран очень густой
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Очень понравилась эта закваска. Получается именно йогурт, а не простокваша, как на закваске другой марки
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
19016
4 звезды
1239
3 звезды
279
2 звезды
135
1 звезда
256
Сначала полезные
Закваска для Творога Иван-поле, 10 стиков по 3 г
18 июля 2021
Красивая упаковка, уже хотела купить, но увидела в составе мальтодекстрин. Посмотрела - во всех ваших заквасках он. В какой пропорции вы используете его в заквасках? И зачем? Как доп. загуститель? Бактерии не справляются что ли?
Ю.
ООО «Иван-поле»
22 июля 2021
Юлия, добрый день! В описании товара указан мальтодекстрин, мы всегда честны с нашим покупателем! Произвести закваску без носителя невозможно, так как без носителя Вы просто не увидите колонию бактерий без микроскопа. В качестве носителя производители заквасок используют мальтодекстрин. К сожалению, технические регламенты по маркировке пищевой продукции позволяют производителю не выносить на упаковку носитель, чем и пользуются большинство производителей заквасок. Нашей политикой является честность по отношению к покупателю, поэтому мы указываем носитель мальтодекстрин, так как прекрасно понимаем, что данная информация является важной для людей с некоторыми заболеваниями.
Вам помог этот ответ?
Закваска для Йогурта Иван-поле, 10 стиков по 2г
11 января 2024
Здравствуйте. Подскажите, какая температура и сколько часов необходимо для правильного сквашивания в йогуртнице мацони, кефира, йогурта и сметаны. Напишите, пожалуйста, для каждого продукта, а то везде информация разнится. Уже надоело переводить молоко и закваску, когда не получается. Спасибо!
Юрий Г.
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания кефира в йогуртнице 32-34 градуса (6-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка), рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Закваска для Творога Иван-поле, 10 стиков по 3 г
29 апреля 2022
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, закваску необходимо хранить в холодильнике/морозильной камере? Условия хранения, указанные на упаковке, испугали. Я не могу знать, сколько продукт находился в пути, а, если верить написанному, должен был от холода до холода проследовать за 72 часа.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
4 мая 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, после получения заказа на ПВЗ, лучше всего хранить закваску в морозилке. Если есть недоверие к условиям транспортировки и хранения на складе маркетплейса, вы можете заказывать этот и другие товары нашего производства в нашем официальном интернет-магазине. Продукция отправляется покупателям прямо со складов производства. Желаем вам только приятных покупок и отличного настроения;)
Вам помог этот ответ?
Закваска для Йогурта Иван-поле, 10 стиков по 2г
5 августа 2023
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как правильно использовать закваску "Пробиотик для пищеварения". На тыльной стороне упаковки написано, что содержимое пакета нужно добавить в готовый продукт (иогурт?). А на фронтовой стороне написано "закваска", что подразумевает, добавление в молоко до сквашивания продукта. Если я хочу приготовить йогурт с пробиотическими свойствами, в какой момент мне добавлять данную закваску? В готовый йогурт или в молоко. Если в молоко, то нужно ли смешивать "Пробиотик для пищеварения" вместе с закваской "Йогурт" или использовать самостоятельно?
Елизавета
ООО «Иван-поле»
6 августа 2023
Елизавета, добрый день! Спасибо за вопрос и интерес у нашей закваске-пробиотику. Покупатель Рита, верно указала способы использования нашей закваски-пробиотика. Если у вас остались дополнительные вопросы, мы с радостью ответим :)
Вам помог этот ответ?
Закваска для Сметаны Иван-поле, 10 стиков по 3 г
25 июля 2021
Здравствуйте! А получится ли отрезать кусочек сметаны (говорят, её приходится резать, такая она плотная )) и добавить в новую порцию вместо закваски? Спасибо за ответ
NF
ООО «Иван-поле»
28 июля 2021
Добрый день!
Производитель не рекомендуем так делать ,так как в составе закваски есть бактерии, которые питаются молочным белком.
Вам помог этот ответ?
Закваска для Сметаны Иван-поле, 10 стиков по 3 г
9 апреля 2022
Добрый день, ответьте пожалуйста, можно ли хранить неиспользованные стики в морозилке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
11 апреля 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, конечно же можно. Это продлит срок их хранения.
Вам помог этот ответ?
Здраствуйте !! Какие из Ваших заквасок могут идеально (или почти идеально) подойти к сквашиванию овощей , например капусты, подскажите пожалуйста ?!
Владислав Б.
ООО «Иван-поле»
24 июня 2024
Добрый день. Спасибо за интерес к нашей продукции. Этой закваской нельзя квасить овощи. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Примерный выход г творога из 1 литра
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
17 мая 2021
Добрый день!
Примерный вес готового продукта от 200 до 400 грамм.
Вам помог этот ответ?
Закваска для Кефира Иван-поле, 10 стиков по 3 г
21 октября 2024
Здравствуйте! В йогуртнице за 8-12 часов в режиме 30-32° при начальной температуре молока 31°сквашивания не происходит. Молоко остаётся начальной консистенции, и вкус и запах обычного молока. Но если дальше оставить на 6-8 часов (независимо, в йогуртнице 30-32° или при комнатной температуре 23°) сгусток образуется, кефир как-то "получается" (вкус от магазинного отличается, но в целом нормальный, похож). Это нормально, что даже с йогуртницей требуется 18 часов для сквашивания?
Также уточните, пожалуйста, оптимальный температурный режим для кефира? Насколько мне известно, для кефира не рекомендуется выше 32, но видел у вас закваску на 100л, golden line, так в ней указана температура выше 40°, хоть там тоже "для кефира"...
Andrey
ООО «Иван-поле»
22 октября 2024
Здравствуйте. Качество молока и правильная температура сквашивания играют ключевую роль в процессе заквашивания. В условиях нашего Биоцентра данная закваска сквашивает молоко за 8-12 ч при температуре 28-32°С. Если сквашивание замедляется до 18 часов, то возможно проблемы с качеством молока. Закваска Golden Line сквашивается при температуре 37-43°С в течение 6-9 часов. В составе термофильный стрептококк, поэтому рекомендуется данная температура сквашивания. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Закваска для Мацони Иван-поле, 10 стиков по 2 г
20 октября 2024
На упаковке закваски для Мацони указана температура молока 24 градуса. Это не ошибка?
Юрий И.
ООО «Иван-поле»
21 октября 2024
Здравствуйте. Рекомендуем подготовленное молоко подогреть до температуры сквашивания (38-42°С). Далее сквашивать при температуре 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). Если сквашивание происходит при комнатной температуре, то температура должна быть не менее 24 градусов. Можно укутать в полотенце/одеяло и поставить поближе к батарее. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.