−44%
0% возвратов
Бестселлер
Закваска для Йогурта по-гречески, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.3
белки
93.1
углеводы
374
ккал
Фото и видео покупателей
Поликарп
25 сентября
Приведенный ниже рецепт с данной закваской.
Итак: 0,5 литра фильтрованной кипячёной остуженной воды, 4-6 ст. ложек урбеча (я делал кокосовый и миндальный), 2-4 ст. ложки моногидрата декстрозы (глюкоза виноградная), половина стикера данной закваски. Я делал в хлебопечке с функцией йогурта. 8 часов и йогурт готов. Он получается питьевой. Можно налить в стакан и пить. Ложка не нужна ибо не та густота.
Вкус настоящий кисломолочнй как в детстве. Только при этом ни одно животное не пострадало.
1
20
Йогурт "Веган"
1 643 ₸ 2 966 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
ЗАКВАСКА БАКТЕРИАЛЬНАЯ «ЙОГУРТ ПО-ГРЕЧЕСКИ»Готовый продукт ускоряет метаболизм, поддерживает работу кишечника и укрепляет кости. Благодаря полностью натуральному составу йогурт подходит для правильного питания.
Каждый стик — 1 л готового йогурта.
В упаковке 10 стиков — хватит надолго.
Каждый стик — 1 л готового йогурта.
В упаковке 10 стиков — хватит надолго.
Приготовьте свежий йогурт «по-гречески» без лишних хлопот!
Закваска не требует использования йогуртницы и работает при комнатной температуре.
Благодаря полностью натуральному составу готовый йогурт «по-гречески» подходит для правильного питания.
Каждый стик закваски содержит 7 уникальных штаммов, а активность закваски составляет не менее 2 млрд КОЕ.
Закваска не требует использования йогуртницы и работает при комнатной температуре.
Благодаря полностью натуральному составу готовый йогурт «по-гречески» подходит для правильного питания.
Каждый стик закваски содержит 7 уникальных штаммов, а активность закваски составляет не менее 2 млрд КОЕ.
1. Налейте 950 г молока температурой не ниже (40-45) °C в емкость, внесите 50 г КСБ/КМБ, перемешайте блендером и оставьте при температуре (40-45) °C на 40-60 минут. Пастеризуйте смесь 2-5 минут при (80-85) °С или прокипятите без выдержки. Охладите до (37-45) °С.
2. Внесите содержимое стика закваски, интенсивно перемешивая в течение 5-10 минут. Разлейте жидкость в порционные стаканы и поместите в йогуртницу на 7-9 часов, выставив температуру (37-45) °C.
3. Охладите продукт в холодильнике, не перемешивая. Йогурт по-гречески готов!
Способ приготовления с естественным обогащением белком — на упаковке.
2. Внесите содержимое стика закваски, интенсивно перемешивая в течение 5-10 минут. Разлейте жидкость в порционные стаканы и поместите в йогуртницу на 7-9 часов, выставив температуру (37-45) °C.
3. Охладите продукт в холодильнике, не перемешивая. Йогурт по-гречески готов!
Способ приготовления с естественным обогащением белком — на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20626
Закваска для Йогурта по-гречески, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18747
4 звезды
1222
3 звезды
272
2 звезды
132
1 звезда
253
Сначала полезные
Здравствуйте, сметану и кефир можно делать в мультиварке в режиме приготовления йогурта?
Вадим Б.
ООО «Иван-поле»
22 марта 2024
Здравствуйте. Да. Рекомендуемая температура для сквашивания кефира 32-34 градуса (6-10 часов). Рекомендуемая температура для сквашивания сметаны 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, в молоко перед сквашиванием йогурта можно добавить кусочки фруктов или сиропы? Или лучше добавить в уже готовый йогурт?
Елизавета М.
ООО «Иван-поле»
22 марта 2024
Здравствуйте. Кусочки фруктов и сиропы рекомендуем добавлять в готовый йогурт. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, есть противопоказания ?
Ирина У.
ООО «Иван-поле»
20 марта 2024
Здравствуйте. Противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость компонентов. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Делала первый раз йогурт, на литр молока 3.2%, одну упаковку закваски, разлила по баночкам, поставила в йогуртницу на 8 часов. В итоге йогурт очень жидкий и как «сопли». Что я сделала не так? Заранее спасибо
Галина П.
ООО «Иван-поле»
20 марта 2024
Здравствуйте. Качество молока и верное соблюдение температуры сквашивания сильно влияют на процесс и результат закваски. Попробуйте сделать закваску ещё раз на молоке другого производителя. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, сколько грамм белка выходит в 100 граммах готового продукта?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
20 марта 2024
Здравствуйте. В домашних условиях белок в фильтрованном греческом йогурте можно рассчитать следующим образом. Например, исходное количество молока 1000г: 1. Взвесить получившийся после фильтрации греческий йогурт. Например 400г. 2. Количество первоначального объема молока разделить на количество готового йогурта. 1000/400=2,5. 3. Умножить исходный белок молока на полученный коэффициент. Например, 3,0 х 2,5= 7,5 (исходный белок молока см. на упаковке молока). Получилось количество белка - 7,5. Количество белка будет зависеть от того, насколько хорошо был отжат йогурт. Чем больше сыворотки удалили, тем больше белка будет в готовом йогурте. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, на упаковке написано, что после вскрытия хранить недопустимо. Имеется ввиду, что после вскрытия самого стика с закваской?
Настя б.
ООО «Иван-поле»
20 марта 2024
Здравствуйте. Да, стик после вскрытия хранению не подлежит. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подойдёт ли бактериальная закваска для йогуртов на растительном молоке?
Полина М.
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Закваска для растительного йогурта - 1099730155. Будем рады видеть вас в числе наших покупателей ❤️
Вам помог этот ответ?
Какой даты изготовления реализуютс
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Какой даты изготовления реализуется данная закваска?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день, подскажите, айран получается больше похожим на турецкий(классический), или газированный что в наших магазинах продаётся?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Здравствуйте. Чтобы получить газированный айран его необходимо в конце разбавить с газированной водой. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.