−43%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер
Закваска для Йогурта "VegiLife", 10 порции, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Название
Закваска для Йогурта "VegiLife", 10 порции, сухая бактериальная, Иван-поле
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.6
белки
0.1
жиры
92.9
углеводы
379
ккал
2 382 ₸ 4 238 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp.thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei.
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
- Название:
- Закваска для Йогурта "VegiLife", 10 порции, сухая бактериальная, Иван-поле
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
19959
Закваска для Йогурта "VegiLife", 10 порции, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18158
4 звезды
1174
3 звезды
262
2 звезды
126
1 звезда
239
Сначала полезные
Вопрос по закваске Мацони. На этикетке написано :"Срок годности 9 месяцев. Рекомендуемая температура хранения плюс 6 градусов". И далее- "Срок годности 24 месяца при температуре не выше минус 12 градусов". Не пойму, так сколько месяцев и при какой температуре хранить дома закваску: 9 или 24 месяца?! +6 или -12 градусов?!? Заранее спасибо за ответ!
Надежда Т.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
23 июля 2024
Здравствуйте. Закваску можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере. От места хранения зависит срок годности продукта. Срок годности 24 месяца, если хранить при температуре до минус 12 °C, 9 месяцев - хранить при температуре от минус 12 °C до 6 °C, 6 месяцев - хранить при температуре от 0 °C до 25 °C. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста йогурт по гречески отличается от обычного- густотой. Эту густоту достигают отцеживанием сыворотки или закваска дает такой эффект? Там другой состав бактерий?
Татьяна К.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 июля 2024
Здравствуйте. Оба йогурта имеют густую консистенцию. Чтобы получить термостатный йогурт (густой) необходимо сквашивать в порционных стаканах и после сквашивания не перемешивать. Классический йогурт имеет вязкую (тягучую) консистенцию, а йогурт по-гречески - невязкую. Отличия между этими двумя видами йогуртов заключаются в составе бактерий и содержании белка. В йогурте по-гречески больше белка из-за фильтрации сгустка или добавления концентрированного сывороточного белка. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста, есть ли какой секретик чтобы йогурт не образовывал лишнюю кислинку. Хочется добиться своего вкуса. Ваша закваска нравится, йогурт получается вкусным, но иногда образуется кислинка быстрее нужной густоты - тут играет роль температура йогуртницы / у меня 43/ или время- сгусток встал через 9ч. Молоко козье.
Татьяна К.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
17 июля 2024
Здравствуйте. Чтобы продукт был менее кислым , после сквашивания его нужно сразу охладить (можно поставить в воду со льдом). Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста точный температурный режим и время для приготовления йогурта с пробиотиком.
ПД УДАЛЕНЫ
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
1 апреля 2024
Здравствуйте. Сквашивание происходит при комнатной температуре не ниже 24 С (16-18 часов) или в йогуртнице при температуре 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Закваска Айран, в составе дрожжи, они дают спиртовое брожение. Как получить жидкий напиток с естественной шампанизацией, не добавляя газировку?
Зуев Юрий Олегович
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
13 февраля 2024
Здравствуйте. На одной закваске трудно получить шампанизацию, как в газированном айране. Можно попробовать после сквашивания разлить в бутылки с завинчивающейся крышкой и оставить созревать при температуре 15-25°С на несколько суток. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, можно ли использовать не пастеризованное молоко, а свое, домашнее? Не доверяю пастеризованному молоку.
Татьяна
Лучший ответ
Д
Дмитрий Н.
11 февраля 2024
Пастеризованное это от лени и безысходности жителя мегаполиса. Домашнее однозначно лучше, единственно надо вскипятить, можно и не кипятить, но тогда не будет чистой культуры бактерий этой закваски, а будет обычная простокваша с элементами закваски для Мацони
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какой срок годности готового продукта? И можно ли эти продукты давать детям в качестве прикорма (до 3-х лет)?
Виктория Л.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
24 января 2024
Здравствуйте. Готовый продукт хранится в холодильнике в герметично закрытой ёмкости до 7 суток. С какого возраста ребенку можно вводить прикорм в виде кисломолочных продуктов может проконсультировать педиатр. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Скажите, будет ли меняться консистенция готового кефира в зависимости от времени сквашивания в мультиварке на режиме йогурт? Вчера пробовала сквашивать таким образом, на молоке 1,5 8 часов. Проучилось вкусно, но густовато для кефира. Это после ночи в холодильнике и встряхивания. Если 6 часов, изменится ли результат? Не хотелось бы испортить продукт, поэтому спрашиваю. Спасибо!
Ольга
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Необходимо изменить температуру. В режиме "йогурт" температура 40-42 градуса. Рекомендуемая температура для сквашивания кефира 32-34 градуса (6-10 часов). С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Кто нибудь квасил кефир в мультиварке на режиме йогурт? Как результат?
Ольга
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания кефира в мультиварке 32-34 градуса (6-10 часов). С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите температуру, время сквашивания и какой процент сливок брать? Спасибо
Екатерина В.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
22 декабря 2023
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 28-32 градуса. Чем выше жирность сливок, тем гуще получится сметана. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.