−60%
0% возвратов
Бестселлер
Набор 2 шт закваска Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.3
белки
0
жиры
93.1
углеводы
374
ккал
С
Стэн
27 мая
Из всего набора, сделали Йогурт, Кефир и Творог. Всё получилось отличное. Из 3.2% молока, творог получается суховат, идеально к нему делать сметану из 10-20% сливок.
В инструкции написано, что молоко или сливки должны быть не ниже 24гр, но для оптимальной активации молочнокислых бацилл, лучше разогреть до 34-37гр (потом можно укутать в полотенца, что бы температура не падала как можно дольше), тогда всё отлично скисает. А если 24гр, то бактерии очень неохотно оживают. Чисто по инструкции, кефир не закис за 18 часов, а стоило прогреть смесь до 36гр, через 3-4 часа был отличный кефир.
На очереди сметана, но 1кг пока что некуда применить, ждём праздников. : )
Очень хорошие закваски. Хорошая упаковка и цена.
Странная инструкция. Оптимальная температура 34-37гр, 24гр это мало. Очепятка?
4
110
Йогурт, Кефир, Сметана, Творог
2 020 ₸ 5 146 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20169
Набор 2 шт закваска Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18346
4 звезды
1187
3 звезды
267
2 звезды
129
1 звезда
240
Сначала полезные
Здравствуйте. Ранее я уже вам написала о том, что по рецепту, написанному на обратной стороне упаковки пробиотика, я готовила несколько раз, и продукт не получался. Там написано, что добавляется в теплое молоко. Вы мне ответили, что закваска пробиотик предназначена для обогащения другого готового продукта, и добавляют её уже в готовый продукт. Сейчас на странице товара у вас появилась информация, что данная закваска добавляется вместе с другой в теплое молоко. Вопрос: какая из двух версий верная?
Наталья
ООО «Иван-поле»
11 декабря 2023
Здравствуйте. Как вы поняли, что продукт не получился? Пробиотик не заквасится. Пробиотик создан для обогащения напитков, каш и др. продуктов полезными бактериальными культурами. Его добавляют в готовый продукт (высыпать, перемешать, дать настояться 10 минут) или в процессе приготовления йогурта, кефира и тд. (добавить совместно с закваской и оставить сквашиваться). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Сметана заквашивается только на сливках?Кто-нибудь пробовал на молоке?Поделитесь пожалуйста.
Светлана А.
ООО «Иван-поле»
4 декабря 2023
Здравствуйте. Для гарантированного результата рекомендуем использовать сливки. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Набор закваска Йогурт + Кефир + Сметана + Мацони, 40 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
1 декабря 2023
Подходит для закваски растительного молока?
Анна Ч.
ООО «Иван-поле»
1 декабря 2023
Здравствуйте. Данные закваски разработаны для молока животного происхождения. Гарантировать результат из растительного молока мы не можем. Для кокосового молока рекомендуем нашу веган закваску - 1099730155. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Когда был произведен товар который у вас сейчас продается?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
1 декабря 2023
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Дату изготовления вы сможете узнать только при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Набор закваска Йогурт + Кефир + Сметана + Мацони, 40 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
1 декабря 2023
Можно использовать растительное молоко? Например, кокосовое?
Анна Ч.
ООО «Иван-поле»
1 декабря 2023
Здравствуйте. Данные закваски разработаны для молока животного происхождения. Гарантировать результат из растительного молока мы не можем. Для кокосового молока рекомендуем нашу веган закваску - 1099730155. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какого числа произведена данная партия закваски для йогурта?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
30 ноября 2023
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Дату изготовления закваски вы сможете узнать только при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Если молоко пастеризованное магазинное , то не нужно кипятить и остужать? Только немного подогреть?
Roman L.
ООО «Иван-поле»
30 ноября 2023
Здравствуйте. Да, всё верно. Если молоко пастеризованное, то необходимо, чтобы оно было комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо сначала прокипятить, а затем охладить до 24 градусов. Инструкция по приготовлению указана в карточке товара. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Добрый день, подскажите пожалуйста, для йогуртниц подходит? Спасибо.
Вера А.
ООО «Иван-поле»
29 ноября 2023
Здравствуйте. Да, подходит. Кефир рекомендуем сквашивать в йогуртнице при температуре 32-34 градуса. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Каким на вкус должно быть молоко с закваской для кефира? В теории похожей же на кефир, с кислинкой? Просто у меня получился как обычный йогурт, без кислинки, никак не напоминая кефир.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
29 ноября 2023
Здравствуйте. Качество и тип молока сильно влияют на вкус и итоговый результат сквашивания. Попробуйте поэкспериментировать с молоком. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Скажите, пожалуйста, при какой температуре надо готовить кефир при помощи данной закваски в йогуртнице? Есть возможность выставить желаемую температуру.
Лилия Я.
ООО «Иван-поле»
28 ноября 2023
Здравствуйте. Для кефира рекомендуем 32-34 градуса. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.