−65%
0% возвратов
Бестселлер
Набор 2 шт закваска Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.3
белки
0
жиры
93.1
углеводы
374
ккал
Фото и видео покупателей
Поликарп
25 сентября
Приведенный ниже рецепт с данной закваской.
Итак: 0,5 литра фильтрованной кипячёной остуженной воды, 4-6 ст. ложек урбеча (я делал кокосовый и миндальный), 2-4 ст. ложки моногидрата декстрозы (глюкоза виноградная), половина стикера данной закваски. Я делал в хлебопечке с функцией йогурта. 8 часов и йогурт готов. Он получается питьевой. Можно налить в стакан и пить. Ложка не нужна ибо не та густота.
Вкус настоящий кисломолочнй как в детстве. Только при этом ни одно животное не пострадало.
1
20
Йогурт "Веган"
1 736 ₸ 5 069 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
ЗАКВАСКА БАКТЕРИАЛЬНАЯ «ЙОГУРТ ПО-ГРЕЧЕСКИ»Готовый продукт ускоряет метаболизм, поддерживает работу кишечника и укрепляет кости. Благодаря полностью натуральному составу йогурт подходит для правильного питания.
Каждый стик — 1 л готового йогурта.
В упаковке 10 стиков — хватит надолго.
Каждый стик — 1 л готового йогурта.
В упаковке 10 стиков — хватит надолго.
Приготовьте свежий йогурт «по-гречески» без лишних хлопот!
Закваска не требует использования йогуртницы и работает при комнатной температуре. Благодаря полностью натуральному составу готовый айогурт подходит для правильного питания.
Каждый стик закваски содержит 7 уникальных штаммов, а активность закваски составляет не менее 2 млрд КОЕ.
Закваска не требует использования йогуртницы и работает при комнатной температуре. Благодаря полностью натуральному составу готовый айогурт подходит для правильного питания.
Каждый стик закваски содержит 7 уникальных штаммов, а активность закваски составляет не менее 2 млрд КОЕ.
1. Налейте 950 г молока температурой не ниже (40-45) °C в емкость, внесите 50 г КСБ/КМБ, перемешайте блендером и оставьте при температуре (40-45) °C на 40-60 минут. Пастеризуйте смесь 2-5 минут при (80-85) °С или прокипятите без выдержки. Охладите до (37-45) °С.
2. Внесите содержимое стика закваски, интенсивно перемешивая в течение 5-10 минут. Разлейте жидкость в порционные стаканы и поместите в йогуртницу на 7-9 часов, выставив температуру (37-45) °C.
3. Охладите продукт в холодильнике, не перемешивая. Йогурт по-гречески готов!
Способ приготовления с естественным обогащением белком — на упаковке.
2. Внесите содержимое стика закваски, интенсивно перемешивая в течение 5-10 минут. Разлейте жидкость в порционные стаканы и поместите в йогуртницу на 7-9 часов, выставив температуру (37-45) °C.
3. Охладите продукт в холодильнике, не перемешивая. Йогурт по-гречески готов!
Способ приготовления с естественным обогащением белком — на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20626
Набор 2 шт закваска Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18747
4 звезды
1222
3 звезды
272
2 звезды
132
1 звезда
253
Сначала полезные
Доброе утро, можно ли использовать закваску в мультиварке в режиме приготовление йогурта
Елена З.
ООО «Иван-поле»
13 мая 2024
Здравствуйте. Да, можно. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в мультиварке 40-42 градуса (8-10 часов). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Все ваши закваски отлично действуют, кроме йогурта. Он тянется. Обясните почему?
Алия Г.
ООО «Иван-поле»
2 мая 2024
Здравствуйте. Закваска "йогурт" имеет вязкую (тягучую) консистенцию. Это её нормальные свойства. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, можно ли сделать сметану не из сливок а из молока (домашнее) и нужно ли его предварительно вскипятить?
Екатерина К.
ООО «Иван-поле»
2 мая 2024
Здравствуйте. Для сметаны необходимо использовать сливки. Молоко не подойдет для сквашивания. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста не имеет ли мацони из этой закваски ацидофильного эффекта, не тянется как сопля простите за выражение? Испробовала уже с десяток разных заквасок и всегда эффект киселя, а мацони должен "ломаться" а не тянуться. Спасибо
Каринэ Ч.
ООО «Иван-поле»
2 мая 2024
Здравствуйте. Закваска для "мацони" не тянется. В ней содержатся невязкие штаммы термофильного стрептококка и болгарский палочки. Сгусток получается колкий. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Можно ли приготовить на Вашей закваске кефир или йогурт из растительного молока (овсяное nemoloko)?
Анастасия В.
ООО «Иван-поле»
27 апреля 2024
Здравствуйте. Данные закваски разработаны для молока животного происхождения. Гарантировать результат из растительного молока мы не можем. Закваска для растительного йогурта - 1099730155. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, после 21 часа закрашивания под крышкой при комнатной температуре, закваска должна оставаться жидкой или должна стать густой? А то у меня жидкая осталась, а сверху пленочка образовалась, что делать?
Дарья Х.
ООО «Иван-поле»
27 апреля 2024
Здравствуйте. Должен был образоваться сгусток. Качество молока и верное соблюдение температуры сквашивания сильно влияют на процесс и результат закваски. Попробуйте сделать закваску ещё раз на молоке другого производителя. Комнатная температура должна быть не менее 24 градусов (16-18 часов). Можно укутать в полотенце и поставить поближе к батарее. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Когда будет в наличии сухое овсяное молоко+закваска?
Татьяна К.
ООО «Иван-поле»
26 апреля 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Набор в наличии. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте 🤝 закваску смешали с молоком , сделали все как написано и оставили в таре на ночь . Молоко как было жидкое так и осталось. Подскажите что не так ?
Эльвира К.
ООО «Иван-поле»
24 апреля 2024
Здравствуйте. Качество молока и верное соблюдение температуры сквашивания сильно влияют на процесс и результат закваски. Попробуйте сделать закваску ещё раз на молоке другого производителя. Если сквашивание происходит при комнатной температуре, то температура должна быть не менее 24 градусов. Можно укутать в полотенце и поставить поближе к батарее. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте 🤝 какой жирности брать молоко для закваски ?
Эльвира К.
ООО «Иван-поле»
22 апреля 2024
Здравствуйте. Жирность молока может быть любая, на ваше усмотрение. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер ! Какая дата изготовления?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
22 апреля 2024
Здравствуйте. К сожалению мы не можем сообщить точную дату изготовления продукта, который поступит именно вам. У нас нет такой информации. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.