−54%
Цена что надо
0% возвратов
Набор закваска Айран и Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.3
белки
0
жиры
93.1
углеводы
374
ккал
С
Стэн
27 мая
Из всего набора, сделали Йогурт, Кефир и Творог. Всё получилось отличное. Из 3.2% молока, творог получается суховат, идеально к нему делать сметану из 10-20% сливок.
В инструкции написано, что молоко или сливки должны быть не ниже 24гр, но для оптимальной активации молочнокислых бацилл, лучше разогреть до 34-37гр (потом можно укутать в полотенца, что бы температура не падала как можно дольше), тогда всё отлично скисает. А если 24гр, то бактерии очень неохотно оживают. Чисто по инструкции, кефир не закис за 18 часов, а стоило прогреть смесь до 36гр, через 3-4 часа был отличный кефир.
На очереди сметана, но 1кг пока что некуда применить, ждём праздников. : )
Очень хорошие закваски. Хорошая упаковка и цена.
Странная инструкция. Оптимальная температура 34-37гр, 24гр это мало. Очепятка?
4
110
Йогурт, Кефир, Сметана, Творог
2 414 ₸ 5 268 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Айран: Мальтодекстрин (носитель),Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Kluyveromyces marxianus. Йогурт по-гречески: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20088
Набор закваска Айран и Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18271
4 звезды
1183
3 звезды
266
2 звезды
129
1 звезда
239
Сначала полезные
Добрый день! Кто нибудь квасил кефир в мультиварке на режиме йогурт? Как результат?
Ольга
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания кефира в мультиварке 32-34 градуса (6-10 часов). С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите температуру, время сквашивания и какой процент сливок брать? Спасибо
Екатерина В.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
22 декабря 2023
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 28-32 градуса. Чем выше жирность сливок, тем гуще получится сметана. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста, сливки какой процент должен быть, что заквасить сметану
Надежда П.
Лучший ответ
Aleksey Polsky
26 ноября 2023
Думаю, что процентов 15 - не меньше.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, у меня вопрос. Для заквашивания в йогуртнице надо закрывать крышкой или нет баночку? Везде разнятся ответы.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
20 ноября 2023
Добрый день. Да, нужно закрывать крышкой, чтобы лучше шел процесс сквашивания. Вы можете посмотреть весь процесс на видео в нашей карточке товара.
Вам помог этот ответ?
Закваска для Йогурта, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
21 сентября 2023
здравствуйте, я не очень понял, "Йогурт" 1 пачка(пакет) = 3 литр молока?
Терзиян Даниил Андреевич
Лучший ответ
Е
Егор К.
21 сентября 2023
В пачке 10 пакетов. Один пакет на 1 литр молока
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Сколько получается творога с 1 порции закваски?
Шахзодбек Н.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
6 августа 2023
Добрый день, Шахзодбек! Спасибо за вопрос и интерес к нашей закваске. Из одного литра молока получается около 250-300 грамм вкусного рассыпчатого домашнего творога. Всё зависит от качества используемого молока. Рекомендуем выбирать пастеризованное или стерилизованное. С нетерпением ожидаем ваш отзыв о результатах :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день ! Купил закваску для йогурта и пробиотик. Получилось отлично ! Качественный продукт. Вопрос - почему у Вас указывается саше 3 гр на 1 литр, у другого производителя на 1-2 литра - и в итоге по отзывам там все делают на 2 литра ? Второй вопрос -Куда пропал пробиотик ? мы решили делать йогурт дома - и хотели бы покупать комплекты (это дешевле) йогурт пробиотик ..
Алексей М.
Лучший ответ
ООО «Иван-поле»
3 августа 2023
Добрый день, Алексей! Спасибо за вопрос и интерес к закваске нашего производства. У каждого производителя своя собственная технология изготовления и состава заквасок. В этом нет ничего удивительного. Мы можем сказать только по поводу наших заквасок, что 1 стик рассчитан на 1 литр молока или сливок. Заказ пробиотика пока доступен на другой торговой площадке. Приносим извинение за неудобство.Всегда рады вашим заказам и стремимся быть лучшими для вас :)
Вам помог этот ответ?
Почему никто не отвечает на мой вопрос, спрашиваю последний раз. Сколько литров молока приходится на один стик для получения кефира? Не получая ответа заказы прекращаются.
Татьяна Н.
Лучший ответ
Cinéphile
28 июня 2023
Читать умеете? 😒А считать? 🤕
10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки. В упаковке 10 стиков. Дальше продолжать? 🤦♂️
Вам помог этот ответ?
На сколько литров рассчитан 1 стик закваски для кефира?
Татьяна Н.
Лучший ответ
Alex
28 июня 2023
я 2 литра заквашиваю, часть получившегося продукта (около 200мл) оставляю в качестве последующей закваски и так хватает от 3 до 6 раз
Вам помог этот ответ?
А какой процент сливок должен быть?
Татьяна Н.
Лучший ответ
Н
Наталия Б.
28 июня 2023
я сметану делать не стала. думаю что выше процент тем вкуснее.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.